鵪鶉蛋能吃。鵪鶉蛋適合體弱多病和老年人、孕婦、兒童食用，膽固醇高的患者不可以過多食用。
鵪鶉蛋能吃嗎
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2021-12-089643次
鵪鶉蛋也被稱為鵪鶉卵是一種比較常見的食材。鵪鶉蛋的營養比較豐富，而且味道鮮美。里面含有豐富的蛋白質、卵磷脂、賴氨酸、光氨酸、維生素B2、維生素A、鈣、鐵、磷。可以補充人體所必須的微量元素，鵪鶉蛋當中的維生素A含量高出雞蛋的兩倍左右。適合體弱多病的患者和老年人、孕婦、兒童食用。另外鵪鶉蛋對于貧血、月經不調的女性有一定的滋補作用，而且還有美膚的效果。
鵪鶉蛋雖然營養成分比較高，但是也不可以過多食用，每天食用兩個到三個為宜。因為鵪鶉蛋里面的膽固醇比較高，過多食用有可能會導致患者增加心腦血管疾病的風險，還可能出現消化不良、惡心、嘔吐等癥狀。
任何食物吃的時候都要適量，不可以多食。
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