患者不可以吃以下三類食物：
一，油膩的食物，急性胰腺炎的患者剛出院，胰腺的生理機能還沒有徹底恢復，不能進食高脂肪油膩的食物，如各類肉，炸煎等油膩食品，正常炒菜的油也不可以。盡量以清淡飲食為主，蔬菜也可以，以水煮的為主。
二，患者不可以吃辛辣刺激性的食物，辣椒，麻椒，大蒜，生姜等都不可以吃。如果吃了刺激性的食物會加重胰腺的負擔，延誤胰腺炎的病形式不利于治療。
三，患者不可以吃酸味的水果，山楂，橘子，菠蘿，酸棗等，一點酸味的水果都不可以吃，患者還不可以飲酒。
胰腺炎什么不能吃
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-209524次
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胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發作期，飲食是醫生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復期的時候，那么可以進行飲食的調理。一般來講，胰腺炎發作期以后，三周到四周以上，恢復期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發作期的時候，不應該要吃。
01:00
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 32698次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 20104次
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胰腺炎什么不能吃患者不可以吃以下三類食物：一，油膩的食物，急性胰腺炎的患者剛出院，胰腺的生理機能還沒有徹底恢復，不能進食高脂肪油膩的食物，如各類肉，炸煎等油膩食品，正常炒菜的油也不可以。盡量以清淡飲食為主，蔬菜也可以，以水煮的為主。二，患者不可以吃辛辣刺激性的食物，辣椒，麻椒，大蒜，生姜等都不可以吃。如果吃了刺激性的食物會加重胰腺的負擔，延誤胰腺炎的病形式不利于治療。三，患者不可以吃酸味的水果，山楂，橘子，菠蘿，酸棗等，一點酸味的水果都不可以吃，患者還不可以飲酒。語音時長 1:10”
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-11 4504次
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胰腺炎不能吃什么胰腺炎患者的飲食禁忌有以下三方面：一、絕對不能喝酒。胰腺炎患者絕對不可以飲酒，必須忌酒。白酒、啤酒、紅酒都不可以喝，尤其是酒精性胰腺炎，如果不能忌酒，一定會復發。二、絕對不能吃肥膩的食物。胰腺炎患者一定不要吃肥肉、紅燒肉、烤肉、油炸食品等。恢復期禁食，一般胰腺炎出院三個月以后，是可以適量吃一點肉。三、絕對不可以吃酸味的食物。胰腺炎患者出院后恢復期，絕對不可以吃酸味的食物，例如酸棗、梨等，因為酸性食物很容易誘發急性胰腺炎的發作。語音時長 1:08”
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-12 30450次
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胰腺炎什么藥不能吃病情分析：急性胰腺炎是胰腺分泌功能旺盛，胰液引流不暢所引起的。意見建議：胰腺有水腫，充血或伴有出血，壞死等情況，應用的抗生素一般常有青霉素，鏈霉素，慶大霉素。為了控制厭氧菌感染，可以同時使用甲硝唑，起到預防感染和并發癥的發生。禁忌油膩的食物，不能吸煙酗酒，以免病情的加重。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2019-07-22 1601次
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胰腺炎不能吃什么一般情況下胰腺炎一定不能飲酒，然后飲食要規律，切忌暴飲暴食，蛋白質和脂肪含量高的食物要盡量少吃，比如肉類和油炸類食物，要少吃，其實急性胰腺炎并不是說那些食物一定不能吃，只是要避免多吃，只要飲食規律，避免暴飲暴食，一般問題都不大。
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-11-20 2306次
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胰腺炎什么不能吃胰腺炎患者通常不可以吃油炸的、含脂肪多的食物，不能飲酒，也不可以吃生冷的食物，過于硬的食物也不可以吃，如果沒有注意會誘發胰腺炎發作。由于膽結石、膽囊炎是引起胰腺炎的主要原因，除了注意飲食之外，還需要積極的治療這些引起胰腺炎的原發病，盡量吃些容易消化的食物。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-11-21 0次
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胰腺炎什么不能吃胰腺炎是一種由于胰酶在胰腺內被激活而引起的炎癥疾病，它會導致胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死。對于胰腺炎患者而言，飲食控制是治療過程中的重要環節。患者需嚴格避免高脂、高油、高蛋白及刺激性食物，以防加重病情。1、高脂食物胰腺炎患者不能吃脂
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-02-26 0次
