喝黃酒具有改善腸道菌群失調、補血養顏、增強體質的好處。黃酒屬于釀造酒,主要原料為大米、黍米等。
1、改善腸道菌群失調:黃酒中含有豐富的功能性低聚糖,會被腸道中的有益微生物利用,從而促進雙歧菌增殖,改善腸道菌群失調。有助于提高食欲,防止消化不良。
2、補血養顏:黃酒氣味苦、甘、辛,冬天溫飲黃酒可舒筋活血,有效抵御寒冷刺激,可加快血液循環及促進新陳代謝,達到補血養顏的目的。
3、增強體質:黃酒中含有豐富的維生素C和維生素E,可緩解臟器功能,增強體質。
喝黃酒適宜失眠、性功能低下者服用。禁忌兒童、孕婦、肝病、慢性胃炎患者服用。不宜與汽水、黃酒同食。
因為黃酒中的酒精成分與汽水中的二氧化碳氣體會發生化學反應,增強胃壁細胞的活性,從而破壞胃黏膜屏障,使胃酸分泌量增加,容易造成胃出血甚至胃潰瘍。