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聶里紅 副主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院 | 消化科

養胃必備!九大食物推薦!

在醫療工作中,深知胃部的健康對于整體身體的重要性。畢竟胃疼起來,真是沒辦法好好干活。

最近,一位年輕的白領,因為工作飲食不規律,導致胃部出現疼痛。前來向我咨詢,在為她制定治療方案的過程中,我強調了飲食調整的重要性,給她推薦了我常吃的9大養胃食物。

1、粥:取50克小米或燕麥,清洗干凈后放入鍋中,加入500毫升水。大火煮開后轉小火,煮約20分鐘至粥變得粘稠,既營養又易消化。

2、面條:取100克全麥或蔬菜面條,放入沸水中煮熟。同時,將1個番茄切成小塊與少量豆腐一起煮湯。不僅營養豐富,還容易消化。

3、南瓜:取300克南瓜,去皮去籽后切成小塊。同時,取50克大米清洗干凈。將南瓜塊和大米一起放入鍋中,加入800毫升水,南瓜粥既美味又有助于保護胃黏膜。

4、山藥:取200克山藥,去皮切段。同時,取適量瘦肉或雞骨架,清洗干凈。將山藥、瘦肉和姜片一起放入鍋中,加入800毫升水。這樣的山藥燉湯既滋補又有助于養胃。

5、胡蘿卜:取2根胡蘿卜,去皮切成小塊。將胡蘿卜和蘋果放入榨汁機中,榨出新鮮的汁液。每天飲用一杯,既美味又營養。

6、豆腐:取200克豆腐,切成小塊。在蒸鍋中加入適量的水,將豆腐放入蒸籠中,大火蒸10分鐘至熟。

7、雞蛋:取1個雞蛋,打入碗中。加入適量的清水,攪拌均勻。放入蒸鍋中大火蒸10-15分鐘至凝固,這樣的蒸蛋羹既嫩滑又易于消化。

8、綠茶:取3-5克綠茶茶葉,放入茶杯中。加入約200毫升的熱水,浸泡3-5分鐘后即可飲用。

9、蜂蜜:取1-2湯匙蜂蜜,加入約200毫升的溫水中攪拌均勻即可飲用。蜂蜜也可以在早餐時涂抹在面包上食用。這樣的蜂蜜食用方法既簡單又有助于緩解胃部不適。

養胃不是一時的行為,而是一種生活方式。讓我們從現在開始,關注胃部健康,選擇合適的養胃食物,讓胃部得到充分的呵護和滋養。

發布時間: 2024-03-06 3597次

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