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吃什么食物補鈣

奶及奶制品、大豆類及豆制品、魚蝦類、堅果類等多種食物中含有鈣質,所以患者可以吃奶制品、黃豆、草魚、榛子等食物補鈣。

1、奶及奶制品:

奶類食物中含有了大量的蛋白質以及鈣,是補充鈣的優質食品來源。但是需注意乳糖不耐受的人群,應選取零乳糖的奶類及奶制品,以免對胃腸道造成影響。

2、大豆類及豆制品:

主要包括黃豆、黑豆等豆類,以及如豆腐、豆漿、豆干、豆皮等豆制品食物均含有較多的鈣質,缺鈣人群可適量食用。

3、魚蝦類:

草魚、鯽魚、沙丁魚、蝦、牡蠣、蝦皮、小魚干等也具有較多鈣質,適量食用對補鈣存在益處。

4、堅果類:

榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等堅果類食物中也含有較多鈣質,適量食用對補鈣也具有一定好處。

此外菠菜、芹菜、圓白菜、芥菜、香菇、木耳、蘿卜、紫菜、海帶等蔬菜,以及蘋果、香蕉、柚子、無花果等水果中也含有較多的鈣質,也可適量食用,但是消化吸收率較低,一般不作為鈣的主要食物來源。鈣質的吸收還需要維生素D的參與,因此在攝入含鈣食物的同時,一般還需要同時食用含有維生素D豐富的食物,如蛋黃、動物肝臟,或者通過日光照射增強鈣質吸收。

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