牛奶不可以和花膠一起燉兩個小時。
牛奶和花膠一起燉可能會導致牛奶里面的維生素加速流失,其次就是牛奶里面也含有非常豐富的蛋白質,和花膠這種膠狀物混合到一起容易粘鍋導致口感不佳,所以牛奶不可以和花膠一起燉兩個小時。
牛奶燉花膠可以起到保護皮膚的功效,花膠中含有大量的膠原蛋白、魚膠質、豐富的礦物質、蛋白質等,可以緩解冬天嘴唇開裂,增加皮膚的彈性,抗氧化,對手腳開裂,產后、術后體虛體弱都有緩解作用,還可以提高人身體素質,增強人體的免疫力,促進消化,而且還含有豐富的維他命E,能充分補充人體所需要的維生素等。
但是由于牛奶燉花膠屬于甜品,過量食用容易導致攝入能量過多,轉化為脂肪蓄積在體內導致體重超過正常范圍,增加患冠心病、糖尿病等疾病的危險,所以要適量食用。