茼蒿能和苦菊通常能一起吃。
茼蒿和苦菊都是日常生活中比較常見的蔬菜,其中茼蒿具有獨特的清香氣味,口感鮮嫩,富含多種營養物質,如維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸等。苦菊味道略苦,有清熱降火的功效,同樣含有豐富的維生素、膳食纖維等營養物質。茼蒿和苦菊的營養成分并不沖突,一起吃不會降低各自的營養價值,也不會生成對人體有害的物質,而且可以豐富菜品的口感和營養種類。但是,在吃茼蒿和苦菊時也需要注意一些問題。如果是脾胃虛寒的人,應適量吃,因為兩者都有一定的寒性,過量吃可能會加重脾胃虛寒的癥狀,這類人群吃的時候可以搭配一些溫熱性的食材,如生姜、大蒜等,以中和其寒性。
購買時要選擇新鮮的茼蒿和苦菊,在吃茼蒿和苦菊之前,也要用流動的清水將其清洗干凈,確保去除農藥殘留和雜質,以保證食品安全和營養品質。