鷹嘴豆的副作用有頭暈目眩，嚴重時可能會引起低血糖性休克，患有低血糖、痛風的患者不可以吃。
鷹嘴豆的副作用及禁忌
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-03101073次
低血糖患者不可以吃，是因為鷹嘴豆中含有不飽和脂肪酸以及微量元素鉻，吃了以后能夠增強胰島素的活性，會導致血糖過低，嚴重時可能會導致休克。痛風患者不可以吃是因為鷹嘴豆中含有大量的嘌呤元素，吃了以后會造成體內尿酸逐漸升高，會導致痛風發作，并且還會導致痛風加重。
鷹嘴豆的營養比較豐富，含維生素、蛋白質以及氨基酸等營養成分，吃了以后可以補充身體內所需要的營養物質，增強機體免疫力以及抵抗力，但是不要吃太多，因為鷹嘴豆有一定的副作用，吃多了會導致身體出現不良反應。
平時要養成良好的飲食習慣，多吃一些高蛋白的食物，比如雞蛋、牛奶等。
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