鵪鶉蛋和雞蛋相比,一般鵪鶉蛋蛋白質含量高。若有不適癥狀,建議及時就醫。
鵪鶉蛋和雞蛋都屬于蛋類,營養價值都比較高,其中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣元素、鐵元素、鋅元素等多種營養物質。一般來說,鵪鶉蛋和雞蛋相比,其中所含有的蛋白質略高。大概每100克鵪鶉蛋中含有13克左右的蛋白質,每100克雞蛋中含有11克左右的蛋白質。因此,鵪鶉蛋的蛋白質含量高。
對于存在蛋白質缺乏的人群而言,平時可以適當的吃一些鵪鶉蛋。在吃鵪鶉蛋的時候,盡量選擇煮著吃或蒸著吃,這樣可以更好地保留其營養價值。避免烤著吃、煎著吃或熏著吃,以免降低其營養價值。平時需要合理搭配膳食,保證營養攝入均衡,避免暴飲暴食或偏食。還應堅持進行一些運動鍛煉,比如慢跑、打乒乓球等,對身體健康有益處。