并不存在肝硬化十大禁忌食物，肝硬化患者應避免吃咸味零食、咸菜等高鹽食物；肥肉、燒烤等高脂肪食物；辣椒、生姜等刺激性食物；花生、瓜子等粗糙堅硬的食物；蘿卜、紅薯等容易產氣的食物，以免影響疾病的控制。
1、高鹽食物：
肝硬化的形成原因可能與患有酒精性肝病、自身免疫性肝病等有關，患病以后容易出現水腫、肝腹水等癥狀，這種情況下應避免吃咸味零食、咸菜、腌肉等高鹽的食物，否則容易引起水鈉潴留，導致以上癥狀加重。
2、高脂肪食物：
患者還應避免吃肥肉、燒烤、油條等高脂肪的食物，這些高脂肪食物有可能會加重肝臟的負擔，從而加重肝硬化。
3、刺激性食物：
患者在日常生活中還應避免吃辣椒、生姜、大蒜等刺激性食物，這些食物會刺激胃腸道，影響身體狀態(tài)。
4、粗糙堅硬的食物：
肝硬化患者的消化能力會有所減弱，在飲食上應避免吃花生、瓜子、核桃等過于粗糙堅硬的食物，否則容易引起胃腸道功能紊亂，還有可能會損傷食道以及胃壁。
5、容易產氣的食物：
在平時生活中也應避免吃蘿卜、紅薯、黃豆等產氣的食物，否則有可能會加重腹脹的癥狀。
肝硬化患者在日常生活中需要以清淡、易消化飲食為主，適當吃香蕉、蘋果、菠菜等新鮮的水果和蔬菜，也要積極配合醫(yī)生治療。
