胃消化水分、葡萄糖、蛋白質等營養物質。
胃雖然是消化道的一部分,但并不是人體吸收營養物質的器官,它僅能消化部分水分、葡萄糖、蛋白質,絕大部分的營養物質會輸送到小腸、大腸等,在這些器官中繼續被人體消化吸收。
胃主要通過胃壁的運動對食物進行攪拌與研磨,將攝入的大分子物質分解、轉化,運送到消化道的下一個環節。大部分營養物質被人體十二指腸、回腸、空腸等腸道組織消化吸收,十二指腸主要吸收鈣、鐵、鋅等微量元素,回腸末端主要吸收維生素等,水分、脂質、氨基酸等其他物質則可以被小腸組織吸收,運輸到人體各大系統組織,為正常功能運行提供充足能量來源,所以胃基本不參與體內營養物質的消化吸收。
要促進胃的消化吸收,可以多選擇吃清淡易消化的食物,避免過多進食油膩、辛辣刺激的食物,不飲酒,降低胃的負擔,此外飯后可以順時針按摩腹部,促進胃的蠕動,利于食物的消化吸收。