結腸癌,是消化道最常見的惡性腫瘤之一,嚴重危害人體的健康。也是手術方法上爭議最多的一種疾病,結腸癌發病率非常高,其中最主要的原因就是食物,因此術后選擇食物非常重要。結腸癌飲食菜譜,要削減飲食中油脂的攝入。飲食與癌癥相關,始終被研討最多的就是油脂,脂肪和不飽和脂肪酸,飲食中油脂可促進癌細胞生長,還可使正常細胞早期變異,從而形成腫瘤。
無論是動物性脂肪和植物性脂肪都盡可能削減過多的油脂,尤其是動物性油脂,可在小腸內刺激膽酸排泄,腸內膽酸量過高易形成致癌物而助長癌細胞生長,由此可見高脂肪飲食與結腸癌腫的產生有關,結腸癌術后飲食菜譜,要注意進食流食,待修復后就多攝入高蛋白,高維生素易消化的食物,禁食辛辣刺激食物,最好是清淡飲食,不要吃得很油膩。
結腸癌術后早期會出現腸道吸收的紊亂,最常見的是腹瀉,其次是便秘,腸切除術后的飲食為低纖維,低乳糖,低脂肪,高蛋白飲食,腸道吸收恢復后增加纖維素量,術后如出現腹瀉應制止高乳糖攝入便秘者應增加纖維素量,多吃水果,蔬菜谷類果汁,術后還需添加維生素B12。