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• 吃串串為什么會引起集體食物中毒

  炎炎夏日，路邊大排檔，擼串的人越來越多、龍蝦配啤酒，冰鎮西瓜來幾片，吃的人當真是暢快。但是擼串擼到醫院去就不值了，醫院每年夏天會接診非常多急性胃腸炎患者，很多的時候是一家幾口一起入院，急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。夏秋季是急性胃腸炎的高發期，大部分是由于飲食不當，暴飲暴食；或食入生冷、腐餿、不干凈的食品。感染的原因大部分是細菌和毒素的感染，細菌感染的龍蝦，未烤熟的肉串，霉變的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁禍首。如果發生急性胃腸炎，應盡量臥床休息，嘔吐腹瀉較輕者口服葡萄糖補充體液的丟失，多喝溫開水，吃清淡流質或半流質食品，以防止脫水，可以服用腸炎寧片和腹可安片，如果持續嘔吐腹瀉或明顯脫水，應及時去醫院就診。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-06-05 2179次

• 食物中毒的特點

  我們先來說說食物中毒的概念，食物中毒就是人們，服用過期的產品，或者腐敗變質，細菌超標的食物之后，所產生的胃腸道的一些癥狀，我們叫做食物中毒。食物中毒的特點，是以胃腸道消化系統的這種癥狀，為主要表現的，主要表現為惡心、嘔吐，還有腹痛。腹痛的形式，可以是間斷性、發作性的腹痛，也可以是持續性的腹痛。其次癥狀比較重的食物中毒，可以有腹瀉的表現，腹瀉可以表現為稀水樣便，然后就是頻繁的、大量的腹瀉，而可以導致患者脫水癥狀出現。如果患者出現眼窩深陷、皮膚干燥，明顯的脫水癥狀，一定要及時到醫院就診，給予對應的補液支持，全身營養等治療。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 6430次

• 食物中毒會引起肝炎嗎
  其實，肝臟是一個比較脆弱和敏感的器官，日常生活中的感冒發燒、精神刺激、勞累、疲乏、熬夜、飲酒，還有口服一些感冒藥物或者其他藥物都有可能會引起肝功能的異常，有的肝功能異常是一過性的，去掉誘因之后就恢復了，但是如果是嚴重的誘因，那就可能會引起肝炎。肝臟是我們人體的一個很重要的解毒器官，食物中毒之后，一方面毒素本身會影響肝臟，另一方面，需要通過肝臟來進行毒素的代謝。如果肝細胞受損比較嚴重，或者說負荷量太大，起不到完全的解毒作用，那么肝臟就會受損了。毒素排出之后，如果肝細胞再生良好，是可以恢復的，但是如果毒素量比較大，中毒癥狀比較嚴重的話可能會造成肝細胞的大量壞死，從而造成重癥的肝炎甚至會造成肝臟的急性衰竭。因此，食物中毒，得看輕重的情況，輕度的食物中毒所致肝損害可以修復，重度的食物中毒，或者說不可解的一些毒素，是可能會引起肝炎甚至肝衰竭的。
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  許英霞 主治醫師濰坊市人民醫院

  2018-08-27 4540次

• 食物中毒會引起腦炎嗎
  食物中毒會引起腦炎嗎？植物中毒是不會引起腦炎極品的諾言疾病是由于細菌感染或者是病毒感染引起的腦炎疾病。如果食物中毒的患者出現了中樞神經系統癥狀的表現。有可能是由于食物中毒引起的。中毒性腦病。而不是諾言疾病。應該及時的到正規的院做詳細的檢查，明確具體的原因，給予針對性的治療。這是期間一定要避免過度勞累，預防感冒和感染。要保證充足的睡眠和休息，是可以有效預防疾病加重的。治療的過程當中，一定要聽從醫生指導，積極的配合治療。同時?；颊咭欢ㄒ幸粋€良好的心情和心態。控制好個人的血糖，血壓和血脂。
  語音時長 01:12”
  張宇實 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-06-11 2195次

• 食物中毒會引起肝炎嗎
  食物中毒多半和毒素、細菌感染有關，會損害肝功能，表現為肝功能谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶和谷氨酰轉肽酶的升高，這些指標的升高，可以診斷為肝功能損害，也是一種肝炎，但是不是那種傳統意義上的傳染性肝炎，是不具有傳染性的。
  龍振晝 副主任醫師寧德市閩東醫院

  2018-12-08 2803次

• 食物中毒會引起腦炎嗎
  食物中毒這種情況如果感染的程度比較嚴重，是很容易引發腦炎的癥狀的。通常這種情況下要注意早發現早治療，配合抗病毒的藥物和消炎藥的方法來進行治療，患者還要注意多喝水，多增加身體代謝。最好到醫院完善各項化驗檢查，尤其是腦脊液檢查，排除一下腦炎，這樣用藥更好，即使是腦炎大部分也是可以治愈的。
  孫永安 主任醫師北京大學第一醫院

  2019-01-04 2003次

• 哪些細菌會引起食物中毒
  細菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的細菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發病有群體性，多則數百人少則一個家庭中的幾個成員。
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2022-01-21 2588次

• 食物中毒會引起頭暈嗎
  食物中毒可能會引起頭暈，這一現象與神經毒性作用、血液循環障礙等多方面因素有關。食物中毒中的有毒物質可直接作用于神經系統，干擾神經遞質的正常合成、釋放或再攝取，進而影響神經信號的傳導。例如，某些毒素能抑制乙酰膽堿酯酶的活性，導致神經肌肉接頭處
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-12-25 0次