米糕升糖指數高,如果是血糖高的患者,需要控制體內血糖水平,應避免吃米糕,以免不利于控制疾病。
米糕是一種非常有營養的食品,其中含有比較豐富的蛋白質,蛋白質不但可以為身體提供能量,而且還能夠增加身體的抵抗力,并且米糕中還含有比較豐富的淀粉,可以快速緩解饑餓感,健康的人群適當吃一些米糕,可以幫助身體補充營養,對于身體健康有一定的好處,但是通常認為升糖指數在70以上屬于升糖指數高的食物,而米糕升糖指數大約在70~90左右,所以米糕升糖指數高,吃了之后糖分容易被身體吸收,從而有可能會導致血糖明顯增高,所以通常不建議血糖高的患者吃米糕。
另外糯米、龍眼、薯條等升糖指數也比較高,平時應注意減少以上食物的攝入,以免不利于身體健康。