長期的低碳飲食會造成大腦反應遲鈍、人體營養結構紊亂，對人體的神經和器官等產生損害，出現肌肉流失、身體皮膚變壞、脫發嚴重、失眠、體力下降、抵抗力降低等癥狀。如果只吃大魚大肉，身體攝入會太多的蛋白質與脂肪，不僅不能減肥還易得各種慢性病，如高脂血癥、肥胖、糖尿病等。
大魚大肉但不吃主食的減肥法你真敢試嗎
宗曄主任醫師
首都醫科大學附屬北京友誼醫院消化內科
2019-11-1114646次
不吃主食，大魚大肉能減肥嗎？
在節日期間，親朋好友一聚會，各位“吃貨”根本無法抵抗各種美食的誘惑，而有些所謂的“減肥達人”提出低碳飲食即不吃碳水化合物（包括米飯、饅頭等主食）來保持完美身材的“妙招”，受到了很多愛美人士的極力追捧。許多人認為吃肉帶來的熱量遠大于碳水化合物，于是拒絕主食，大魚大肉，殊不知這是嚴重危害身體健康的做法，這是非常不科學的減肥方法。
低碳飲食壞處多
專業的營養專家指出，長期靠不吃主食進行減肥，極容易反彈，而且會造成大腦反應遲鈍、人體營養結構紊亂、出現代謝綜合征。特別是女性，日常主食攝取并不大，日常攝入高蛋白質、以及高脂肪食物的能力也極其有限，因此生活中一旦不吃主食，很容易出現全身營養不良的情況。長期的低碳飲食會對人體的神經和器官等產生損害。
這部分減肥者會明顯出現肌肉流失、身體皮膚變壞、脫發嚴重、失眠、體力下降、抵抗力降低。那些原本體質偏弱的女生很容易出現月經紊亂這一情況，嚴重的會出現貧血、閉經、卵巢萎縮，甚至患上浮腫病。
大魚大肉不減肥
隨著經濟水平逐年提高，大魚大肉早就不是什么新鮮事了，現代人已經不需要吃太多肉類，在樣的情況下若是過多攝入飽和脂肪，會增加中風死亡的風險。飽和脂肪又被稱為壞脂肪，長期過度攝入飽和脂肪超過30%，會使人出現各種慢性病，如高脂血癥、肥胖、糖尿病等。
建議科學安排一日三餐
控制膳食熱卡總量，這樣可以減少能量攝入，日常飲食每日減少500—1000大卡熱量。采用低糖低脂的均衡膳食，適當減少淀粉和含糖食物、飽和脂肪（動物脂肪和棕櫚油等）、反式脂肪（油炸食品）的攝入，適當的增加膳食纖維（豆類、玉米、蔬菜和水果等）含量，飲食定時定量攝入，有利于身體健康及保證美麗身材。
參考文獻:
1.《康復》2017 多吃主食死得快？《柳葉刀》可沒這么說 言寺
2.《自我保健》2017-11 P22-23
以上內容僅供參考
為你推薦
-
斷糖減肥法的危害有哪些斷糖減肥法的危害主要包括低血糖、惡心、嘔吐、困倦、嗜睡，嚴重的可能會出現脫水、頭暈，甚至酸中毒。斷糖減肥法在飲食結構上類似于生酮飲食，如果是特別嚴格的斷糖減肥法，即嚴格的不吃任何碳水化合物，甚至脂肪類的攝入也很少，只吃纖維素類和蛋白類的食物，營養成分不均衡，導致身體所需要的能量物質也會不均衡，因為身體內能直接運用的能量物質只有葡萄糖，此時只有吃纖維素類和蛋白類的食物才可以達到均衡。人體所需要的能量不是由糖原分解而產生，就是由糖異生轉化來的，糖原分解相對比較安全，肝臟和肌肉都有儲存，但當這些分解完后糖異生的過程就會產生酮體，即三羧酸循環會產生酮體，而酮體隨著糖異生的持續，酮體會越來越多，就會發生不良的癥狀，如惡心、嘔吐、頭暈、困倦、嗜睡，甚至脫水或酸中毒。除此之外，因為斷糖減肥法攝入的碳水基本沒有或特別的少，所以在糖原分解完后在糖異生的過程中，可能會因為糖異生的速度比較慢，而導致低血糖的發生，所以糖尿病患者不太適合進行斷糖減肥法。
01:56
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-30 12113次
-
晚飯不吃能減肥嗎晚餐不吃對減肥不但沒有幫助，還會損傷腸胃。推薦減肥人士晚餐吃六七成飽，并且吃一些清淡易消化的食物，比如：雞蛋羹、小米粥、涼拌菜等。另外一日三餐的每個階段，人體的消化液都會按時分泌。晚餐與次日早餐間隔12小時，機體能量不足，則會動員體內的脂肪分解產生酮體，令大腦出現錯亂感。且不吃晚餐會對食物過分渴望，次日過度進食，反而不利于減重。因此不建議通過節食進行減肥，最健康有效的減肥方式就是應做到平衡膳食，加上堅持運動，清淡飲食，平時多吃新鮮的蔬菜，水果，適當多吃點粗糧，堅持運動。
01:30
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-08 7626次
-
冠心病能大魚大肉嗎不能夠大魚大肉，這種飲食方式是不恰當。冠心病的主要危險因素包括飲食不恰當、吸煙、喝酒、高血壓、高脂血癥等，都是主要的危險因子，因此一定要預防這些誘因以及改變不良的生活習慣和飲食方式。要做到低脂、低鹽、低膽固醇，多吃新鮮的蔬菜水果，控制體重，適當的進行體育鍛煉，要保持平和樂觀的心態，少吃動物內臟以及蛋黃等。語音時長 1:04”
張玥
主任醫師錦州市中心醫院
2018-09-13 1280次
-
減肥不吃主食答案是否定的減肥不能不吃主食，而是要適當的吃主食，選擇性的吃主食，減肥不吃主食會對身體造成危害。第一，減肥不吃主食容易導致腸道疾病和毒素堆積。減肥時如果不先吃主食，空腹時主要吸收的就是蛋白質。導致肝臟，腸道，腎臟堆積過多的蛋白質，導致體內的腐敗菌增加造成患結腸炎，結腸癌的風險增加。第二，減肥不吃主食會導致心腦血管疾病增多，因為主食主要是提供糖分的。如果減肥不吃主食會導致心腦血管，供血，供氧量減低，導致心腦血管疾病發生。第三，減肥不吃主食容易導致體內營養不均衡，造成微量元素缺乏癥，容易誘發貧血，容易誘發亞健康狀態。怎樣的才能減肥適當的有選擇性的吃主食呢，可以適當的減少主食的攝入量，選擇粗糧為主食。因為粗糧能量低，飽腹感強，粗糧中含有豐富的膳食纖維粗糧，還能刺激腸道蠕動，這些都是對減肥有利的。因此減肥不能不吃主食，而是要有選擇性的適當的吃一些粗糧作為主食，對減肥有利，對身體健康有利。語音時長 02:30”
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-11-14 56142次
-
膽囊結石維持后能大魚大肉嗎膽囊結石的病人飲食方面應當注意清淡飲食。應避免高膽固醇、高脂肪的食物及辛辣刺激性的食物。這些食物會刺激肝臟分泌更多的膽汁，使消化道吸收更多的脂肪和膽固醇，從而加重膽囊結石的病情。因此，膽囊結石維持后不能大魚大肉。
谷星
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-12-29 1102次
-
21天斷糖斷主食減肥法第一階段前三天斷食，完全禁食，只飲水，排毒階段可以用蜂蜜水。 第二階段中八天蔬菜水果餐，不可過量進食主食，脂肪和甜食類。消脂階段。 第三階段后十天可正常飲食，飯量是六成飽，睡覺前五小時不進任何食物。減肥成功后，建議再加七天調整期，這樣能夠有效的保持住減肥勝利的果實。
公倩
主治醫師臨沂市人民醫院
2018-11-23 51606次
-
西紅柿減肥法西紅柿減肥法是目前市面上一種比較流行的減肥法，它是指在一周內以西紅柿為主要食物，盡量不吃或者是少吃其他食物的減肥辦法，其實就是指單一食物的攝入法，因為西紅柿它的熱量很低，人體吃了它以后，攝入的卡路里非常的低，而且西紅柿含有豐富的纖維，對人體容易造成飽腹感，從而不想進食。但是我們要看的是，這種單一減肥
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 1709次
-
從主食到 “瘦食”：饅頭減肥法，你用對了嗎？??減肥成為了許多人關注的焦點。然而，在眾多減肥方法中，有一種看似簡單卻備受關注的減肥法——饅頭減肥法，現在讓我們一起來瞧一瞧吧！饅頭減肥法的正確方法：?食物選擇：首選白饅頭，因為其熱量相對較低，且能穩定調節食欲。若喜歡更多口味，可以選擇紅糖饅頭、玉米饅頭等粗糧饅頭，但應控制攝入量。?食品搭配：吃饅頭
周超
副主任醫師兗礦新里程總醫院
2024-12-23 0次
