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蜂蜜和蔥一起吃會(huì)中毒嗎

蜂蜜與蔥都是常用的食物,二者單獨(dú)食用并沒有毒性,但是有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明二者同時(shí)食用可能會(huì)對人體有害,因此值得我們大家警惕。蜂蜜與蔥兩者合用產(chǎn)生毒性的原因也有待進(jìn)一步的探討。蔥汁、蜜汁混合后產(chǎn)生的毒性佐證了中藥十八反十九畏之說,藥之相反殺人一般是化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致的,但蜂蜜與蔥汁混合后產(chǎn)生何種毒性物質(zhì)目前尚不得而知。雖然蔥與蜂蜜都可用于治療傷風(fēng)感冒,但前者用于風(fēng)寒感冒,后者用于風(fēng)熱感冒,二者的藥性不同,一般不宜同食。單獨(dú)用蜜汁或蔥汁灌胃均不能使小鼠死亡,二者混合后則可以使小鼠死亡,這表明二者混合后產(chǎn)生毒性,尤其以一比一混合為甚。因此動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)二者合用是有可能會(huì)產(chǎn)生一定的毒性的,所以蜂蜜和蔥最好不要一起吃。

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