食用鮮百合有一定的禁忌，比如不可以生吃、不可以吃過量、不可以與瘦肉同食、某些體質的人不可以食用。
鮮百合的吃法禁忌
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-10-2217204次
1、不可以生吃。鮮百合在食用之前應當經過高溫消毒，一般可以選擇用沸水蒸或者用開水燙過，然后再開始食用，否則的話很容易出現腹瀉、嘔吐、腹痛等不良反應。
2、不可以吃過量。鮮百合當中含有秋水仙堿，如果一次食用過量會影響體內的酸堿平衡，還會損傷脾胃。
3、雖然鮮百合可以和很多食物一起食用，但是許多人的經驗表明，鮮百合和羊瘦肉或者牛瘦肉一起食用，常常會出現腹瀉的癥狀。
4、某些體質的人不可以食用。由于鮮百合的性質偏涼，所以平時腸胃功能較差，經常腹瀉以及四肢怕冷的人不宜食用鮮百合。
鮮百合是一種藥食兩用的植物，它的功效有很多種，口味也不錯，但是食用之前應當了解它的禁忌，以免食用后引起不適。
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