一般情況下,牛油果中毒會在1小時到4小時的時候出現癥狀。
牛油果屬于一種常見水果,其中的果肉通常不含有害物質,適當的吃一些可以為身體補充營養,有助于增強身體的抵抗力。但是牛油果的果核中含有一種叫做過氧化苯甲酰的有毒物質,誤食以后就會出現中毒癥狀,癥狀出現的時間與個人體質、食物的攝入量有一定關系,大概會在1小時到4個小時的時候出現中毒癥狀,比如惡心、嘔吐、腹部疼痛、腹瀉、發熱、頭暈、頭痛、渾身乏力等。
當患者出現中毒癥狀后,可以通過多喝水、催吐以及洗胃等方式改善,也可以在醫生操作下通過靜脈滴注的方式治療,常用的藥物包括葡萄糖注射液、氯化鈉注射液、注射用阿莫西林鈉克拉維酸鉀等。恢復期間需要注意多休息,不可以過度勞累或熬夜,飲食應以清淡為主,避免吃辣椒、生姜以及大蒜等辛辣食物。