花菇嘌呤通常較高,如果機體尿酸水平較高,不宜吃花菇,否則有可能會導致疾病加重。
花菇雖然具有比較高的營養價值,含有豐富的維生素E、維生素B2、膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養物質,但是花菇的嘌呤含量特別高,每100克花菇可食用部分的嘌呤含量可達300毫克以上。如果是尿酸高的患者,應避免吃花菇,否則有可能會誘發高尿酸血癥、痛風等嚴重疾病。如果已經是痛風患者,在食用花菇后還有可能會使關節腫痛、關節畸形等癥狀進一步加重,嚴重影響身體健康。患者除了要注意保持良好的飲食之外,還需要積極配合醫生治療,可以在醫生治療下口服非布司他片、別嘌醇片、苯溴馬隆片等藥物治療。
平時生活中可以適當吃蘋果、香蕉、黃瓜、西紅柿等新鮮的水果和蔬菜。這些食物都屬于低嘌呤食物,適當吃一般不會對身體健康不宜多產生負面影響。