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• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84735次

• 發芽的土豆還能吃嗎

  發芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現象。攝入過量后甚至會出現呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導致咽喉部位出現瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導致溶血性黃疸出現。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-06-24 12421次

• 高脂血癥什么魚不能吃
  高脂血癥的患者不能吃那些含膽固醇比較高的魚類。一般情況下，大部分的魚類膽固醇含量還是比較低的，比如說鯉魚，青魚以及金槍魚等。但是像銀魚、河鱔、泥鰍等魚類含膽固醇的量就比較高，建議不要食用。出現高脂血癥的患者，除了需要適當增加含膽固醇比較低的魚類的攝取之外，也應該增加新鮮蔬菜，水果，谷物雜糧等的攝取。而且患者平素也應該以低鹽、低脂、清淡飲食為主，需要戒煙限酒或者是應該最好戒煙戒酒。平素的話也應該注意作息規律，不能熬夜，根據個人的情況適當的增加體育鍛煉，來控制好體重，必要的時候就需要在大夫指導下調整藥物來進行干預治療。
  語音時長 01:15”
  叢伶男 主治醫師蓬萊市中醫醫院

  2020-02-20 49465次

• 腎結石不能吃土豆嗎
  腎結石患者是可以吃土豆的，并非完全禁忌，但是要少吃，因為土豆當中富含有草酸，草酸含量豐富的食物攝入過多，會導致尿液當中草酸過飽和，與尿液當中的鈣離子離子相結合，容易形成草酸鈣結晶。患者要大量喝水，勤排尿，菠菜，豆腐也要少吃，高鈣牛奶少喝，以低脂牛奶替代，但并非完全禁忌，也就是說并非不吃某種食物，就不會得腎結石。患者應該多喝水，勤排尿，多運動，多鍛煉，定期去泌尿外科進行復查，可以檢查泌尿系彩超，監測腎結石大小變化。
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  姚家喜 主治醫師河西學院附屬張掖人民醫院

  2020-12-30 1938次

• 腎結石不能吃土豆嗎
  病情分析：腎結石的病人是可以吃土豆的。腎結石的形成與機體代謝異常，尿液中形成結石的成分增多，包括飲食環境，生活習慣，泌尿梗阻，炎癥感染，體內含草酸的成分過多等都會引起腎結石的，紅薯里草酸的含量并不高，所以可以適當的食用。意見建議：腎結石的患者平時要多飲水增加排尿量，保證每天的飲水量在3千毫升以上，同時要多配合做戶外運動，這樣有利于結石的排出。
  王雪穎 主任醫師錦州市中心醫院

  2020-12-19 902次

• 葡萄膜炎不能吃土豆嗎
  病情分析：葡萄膜炎是可以吃土豆的。葡萄膜炎是醫院眼科常見的一種眼病，如果嚴重的，很可能會導致失明。意見建議：建議盡早到正規的醫院進行就診，平時要注意養成一個良好的生活習慣，不要熬夜，不要吃辛辣刺激性的食物，要注意給予眼睛一個充足的休息時間。不要吃發的食物，土豆是可以吃的，不可以吃海鮮類的。
  孫建華 副主任醫師錦州市中心醫院

  2019-04-01 1302次

• 高脂血癥能吃土豆嗎
  高脂血癥的患者一般能吃土豆，適當的吃一些土豆一般不會對病情造成影響，但是在吃的時候一定要控制攝入量，避免一次性吃太多。土豆中含有大量的淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等多種營養成分，患有高脂血癥的患者，適當的吃一些土豆一般不會導致血脂升高，但是在吃的時候一定
  趙慶彥 主任醫師武漢大學人民醫院

  2022-06-09 288次

• 高脂血癥什么魚不能吃
  高脂血癥的患者不能吃那些含膽固醇比較高的魚類。一般情況下，大部分的魚類膽固醇含量還是比較低的，比如說鯉魚，青魚以及金槍魚等。但是像銀魚、河鱔、泥鰍等魚類含膽固醇的量就比較高，建議不要食用。出現高脂血癥的患者，除了需要適當增加含膽固醇比較低的魚類的攝取之外，也應該增加新鮮蔬菜，水果，谷物雜糧等的攝取。
  趙虹 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2021-12-17 3709次