抑制脂肪和糖吸收的食物有很多種，主要有菌類、魚類、膳食纖維素高的食物、綠茶等，具體如下：
抑制脂肪和糖吸收的食物有什么
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-2411050次
1.菌類：菌類包括金針菇、香菇、杏鮑菇等，菌類中有一種菌類殼糖的物質，能抑制脂肪和糖的吸收，可以輔助脂質排出。
2..魚類：魚類包括鯉魚、鯽魚等，其含有豐富的蛋白質，具有一定的抑制脂肪和糖吸收的作用。
3..含膳食纖維素高的食物：其包括胡蘿卜、菠菜、芹菜、洋蔥、黃瓜、蘋果等，可以促進腸道的蠕動，具有一定的抑制脂肪和糖吸收的作用。
4.綠茶：綠茶中含有的茶多酚可以抑制體內淀粉酶和蔗糖酶的活性，降低體內對糖類的吸收速度，從而減少身體分泌過多的胰島素，避免脂肪的堆積。
在減肥期間，應該合理營養飲食，忌食油膩厚味及高膽固醇食品，忌煙酒，不熬夜，多吃蔬菜水果，保持大便通暢。
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