不飽和脂肪酸能夠改善血液粘稠度,從而起到降血脂的作用。
不飽和脂肪酸是合成人體前列腺素和凝血戊烷的前驅物質,不飽和脂肪酸可以降低血液粘稠度,改善血液循環(huán)。通過補充不飽和脂肪酸能夠幫助調節(jié)血脂、清理血栓,具有非常重要的免疫調節(jié)功能,適當?shù)难a充不飽和脂肪酸可以降低血脂,膽固醇和甘油三酯,起到預防心血管疾病、防止脈粥樣硬化的形成與發(fā)展,增強血管的彈性與韌性,還可以防止血栓的形成,預防中風。不飽和脂肪酸是構成脂肪的重要成分。
平時可以適當?shù)某砸恍┖胁伙柡椭舅岬氖澄铮瑥氖澄镏刑崛⊙a充身體所需的不飽和脂肪酸。富含不飽和脂肪酸的食物主要包括海參、黃花魚、甲魚、酸奶、羊奶、西紅柿、花菜、橘子、蘋果、石榴、核桃、葵花籽以及碧根果等。