放了兩天的熟雞蛋還能不能吃需要根據(jù)具體情況判斷。如果沒(méi)有變質(zhì)，一般還能吃；反之，則不能吃。
如果熟雞蛋在這兩天內(nèi)是在合適的環(huán)境下儲(chǔ)存，有可能是可以吃的。比如雞蛋一直放在冰箱中冷藏，溫度較低可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，這種情況下雞蛋可能仍然比較新鮮，一般可以食用。可以先觀察雞蛋的外觀，若蛋殼沒(méi)有破裂、沒(méi)有出現(xiàn)霉斑等異常情況，打開后蛋白和蛋黃的形態(tài)正常，沒(méi)有異味，那么通常是可以吃的。
如果熟雞蛋在這兩天內(nèi)處于高溫、潮濕等不良環(huán)境中存放，就很可能不能吃了。高溫潮濕的環(huán)境容易使細(xì)菌大量滋生，雞蛋可能會(huì)變質(zhì)。如果蛋殼出現(xiàn)破裂，或者打開雞蛋后發(fā)現(xiàn)蛋白和蛋黃的顏色、質(zhì)地發(fā)生改變，有異味散發(fā)出來(lái)，就絕對(duì)不能食用了。
在日常生活中，為了保證熟雞蛋的新鮮度和可食用性，煮熟的雞蛋最好及時(shí)食用。如果不能馬上吃完，應(yīng)妥善儲(chǔ)存。
