枸杞過(guò)期不能吃,尤其是發(fā)生性狀和氣味的改變后更不可以吃。枸杞是常見(jiàn)的一種藥食同源食物,也是存在一定保質(zhì)期的。
枸杞過(guò)期還能吃嗎
一旦過(guò)期其果肉就很容易發(fā)生腐壞和變質(zhì),如果繼續(xù)使用就可能對(duì)胃腸道造成刺激,出現(xiàn)惡心、反胃以及腹瀉等食物中毒的癥狀,部分患者甚至可能出現(xiàn)昏迷。
另外,枸杞過(guò)期之后里面的成分會(huì)發(fā)生變化,有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)較低,原本的藥效基本沒(méi)有了,不但是不能治病保養(yǎng),如果長(zhǎng)時(shí)間食用還可能造成各種疾病出現(xiàn),因此建議食用過(guò)期枸杞。
枸杞過(guò)期可用作泡腳藥材,里面含有的維生素、礦物質(zhì)等成分,能夠幫助提升腳步血液的循環(huán)速度,在消除疲勞的同時(shí)還能夠改善睡眠質(zhì)量,尤其是黑枸杞這方面的效果比較突出。另外過(guò)期枸杞還能夠當(dāng)做花肥使用,為植物生長(zhǎng)提供各種營(yíng)養(yǎng)和化肥作用是差不多的。
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