問牛奶和雞蛋能一起吃嗎
2020-03-09 2025次
病情描述：
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豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎豆?jié){和雞蛋是可以一起吃。豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的作用。建議和豆?jié){一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，可能還會帶入一些雞蛋殼上的細菌。
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趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯網醫(yī)院
2018-08-01 36343次
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阿膠能和牛奶一起吃嗎阿膠粉泡牛奶是最佳的選擇了，阿膠是能很好補充人體氣血的一種藥物，是屬于中藥的一種。除了可以當藥物進行使用外，也可以在平常的時候當作養(yǎng)生保健的食物來吃。牛奶是一種具有很高營養(yǎng)價值的食物，現在幾乎每個家庭都會喝牛奶來保健身體。單獨的使用一種食物的話可能補充的營養(yǎng)很有限，但是如果兩種食物一起吃的話，讓營養(yǎng)價值更加的豐富，還有牛奶偏補氣陰，阿膠偏補陰血，兩者同時相輔相成。阿膠搭配牛奶的吃法，就是可以用牛奶沖服阿膠粉，將阿膠粉碎呈細粉狀，每次取三克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，微服口感香甜綿軟回味悠久。目前有速溶性阿膠，阿膠銀寶顆粒是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬于保健食品。
01:47
朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯網醫(yī)院
2018-08-31 79454次
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雞蛋牛奶可以一起吃嗎其實雞蛋和牛奶最好不要一起吃，對健康沒有幫助，雞蛋搭配牛奶，本來是很多人喜愛的早餐，其實并不適合同時吃，牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是營養(yǎng)所在，雞蛋含有很多的蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能，此時血液中可以利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能，雞蛋中的蛋白會和牛奶中的營養(yǎng)成分相互反應，使營養(yǎng)價值下降，所以不宜同食。同時也不能用牛奶沖雞蛋，有人喜歡用煮沸后的牛奶，沖打生雞蛋吃，認為可以補上加補，其實由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，這種吃法是不衛(wèi)生的，生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食后會引起胃腸炎。生雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會妨礙生物素在腸道中的吸收，抗胰蛋白酶因子，還可以抑制胰蛋白酶的活動，所以說也不建議用牛奶沖雞蛋吃。語音時長 01:53”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-23 360798次
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柿子和雞蛋能一起吃嗎柿子中富含營養(yǎng)成分，如蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素c、鈣、磷、鐵、鋅等等，柿子還富含果膠，具有良好的潤腸通便的作用，有利于緩解便秘。柿子的營養(yǎng)價值很高，但是與雞蛋一起食用時可能會出現以下的反應，柿子中鞣質以及果膠含量較高，雞蛋富含蛋白質，對于消化功能較弱的人群來說，兩者如果一起吃容易產生胃結石，容易出現消化不良或者是消化道梗阻的情況。對于健康人群，柿子和雞蛋一起吃，出現胃結石的概率較低。而且還應該注意的是柿子中含糖量較高，糖尿病人應該慎食。由于柿子中含有較多的鞣質和果膠，所以說也不建議空腹食用，空腹食用會增加胃結石的發(fā)生率。語音時長 1:31”
李培哲
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-06 91245次
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雞蛋和牛奶能一起吃嗎雞蛋和牛奶一般情況下能一起吃。雞蛋和牛奶中沒有相克的物質，兩者同時出現時不會出現中毒現象，所以可以一起吃，雞蛋富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、核黃素，還有鈣、磷、鐵等微量元素，雞蛋的蛋白質屬于乳清蛋白，是人體吸收率比較高的蛋白，蛋白中的核黃素和其他微量元素被人體吸收后對人體十分有益，同樣牛奶中也含
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-05-06 45089次
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早餐牛奶和雞蛋能一起吃嗎早餐是否能將牛奶和雞蛋放在一起吃，要根據具體情況來判斷，如果不對這兩種食物中的其中一種過敏通常能在一起吃，反之則不能一起吃。如有身體不適建議及時就醫(yī)。1、能：牛奶和雞蛋是早餐常見的食物，如果不對牛奶或者雞蛋中的一種食物過敏，可以將這兩種食物放在一起吃，這兩種食物并不沖突，其中的營養(yǎng)成分也并不會發(fā)生相
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2024-08-09 0次
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玉米雞蛋牛奶能一起吃這個可以的
王燕燕
副主任醫(yī)師南昌市第三醫(yī)院
2020-07-09 21233次
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黃豆蛋白粉能和雞蛋和牛奶一起吃嗎你吃的這幾種食物，都是高蛋白食品
鄭金彪
副主任醫(yī)師威縣人民醫(yī)院
2020-09-30 1803次
