十二指腸潰瘍是臨床上常見病，幽門螺桿菌感染和胃酸對十二指腸黏膜的刺激是引起十二指腸潰瘍的主要原因。飲酒，喝濃茶，咖啡以及非甾體類抗炎藥，也可以直接刺激十二指腸黏膜容易形成潰瘍。玉米作為一種非常普通的食品，對于十二指腸潰瘍沒有不利影響，十二指腸潰瘍患者可以放心的吃煮玉米。
十二指腸潰瘍能吃煮玉米嗎
林屹副主任醫師
中山市中醫院中醫內科
2018-12-186562次
概述：
相關知識：
十二指腸潰瘍患者除了積極的使用藥物治療潰瘍以外，飲食上應當注意不要吃刺激性食物，少吃容易引起胃酸分泌的油膩食物。
玉米性質溫和，對胃以及十二指腸粘膜沒有刺激性，還富有營養，蛋白質，脂肪，糖類，鈣，鐵，磷以及各種維生素含量都很高。玉米當中還含有一種叫做谷胱甘肽的抗癌物質，玉米中的纖維素可以促進腸道蠕動，減少結腸癌的發生，玉米中的木質素可以提高人體巨噬細胞的活力。由于玉米營養全面，對人體沒有不利影響。所以玉米有長壽食品的美稱。十二指腸潰瘍患者可以放心的吃玉米，尤其是煮玉米。煮玉米所選育的玉米比較柔嫩，容易消化，并且還很美味，很受人們歡迎。
注意事項：
十二指腸患者可以吃煮玉米，但是要注意不要吃長得過于老的玉米。漲的時間過于長的玉米，玉米的種皮比較厚比較結實，不容易嚼碎，消化困難，使得患者胃酸分泌增多，容易加重潰瘍。
煮玉米可以吃，但是要注意，不要一次吃得太多。
十二指腸潰瘍患者應當戒煙戒酒，少吃辛辣刺激性食物。
飲食要有規律，最好做到定時定量一次，不要吃得過飽。
以上內容僅供參考
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杜穎
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支娜
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