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• 紅薯發芽了還能吃嗎

  紅薯發芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-03 78435次

• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84489次

• 中藥餿了還能喝嗎
  中藥湯劑因為保存不當導致變質，是不建議服用的。因為變質的中藥不僅不具有藥物的療效，而且會造成身體的不適，例如，腹痛，腹瀉等。要想發揮藥物的療效，就要注重藥物的保存，成包的中藥建議放在冰箱內冷藏。當然也不建議開超過一個星期劑量的藥物。中藥除了湯劑，還有散劑，丸劑，膏劑等等。可以根據自己的情況選取不同的藥物劑型，這樣即方便，又容易發揮藥物療效，也可以防止藥物變質破壞療效。
  語音時長 01:13”
  魏亞杰 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-10-10 6931次

• 中藥生蟲了還能熬藥嗎
  這個答案是肯定的，中藥生蟲了之后肯定是不能夠再熬了。因為它已經變性了，已經失去了效果，如果再次煎煮口服之后，不但不能夠治病，可能會引起嚴重的副反應。所以，中藥如果煎煮口服有很多的注意事項，大致有以下幾個方面。第一，中藥生蟲了肯定是不能再繼續煎煮口服了，這是肯定的一個答案。第二，中藥在煎煮之前也應該觀察它是否發霉，變性，有異味等情況。如果發現這些情況，中藥也是不能夠繼續煎煮口服。第三，看保質期，如果中藥過了保質期，是不能夠再煎煮的。這時過期的中藥煎煮后可能會引起一些副反應。所以，自行煎煮中藥時一定要觀察中藥的性質以及氣味，和是否生蟲以及是否過期等等。
  語音時長 01:37”
  周喜玉 主治醫師遼寧中醫藥大學附屬醫院

  2019-10-16 13817次

• 中藥過期了還能吃嗎
  病情分析：中藥過期了絕對不可以服用。藥品的藥效、藥性會隨著時間的延長和儲存的方法發生改變。過了期的中藥很可能會發生改變，并產生毒副作用，所以不宜服用。意見建議：建議中藥應該在保質期內服用，煎好的中藥及制劑應當及時服用，不要大批量的購買藥材，應當按需購買。一旦中藥材過了保質期，應該單獨處理，不要再服用了。
  李華 主治醫師朝陽市中心醫院

  2020-03-10 13110次

• 中藥煎糊了還能吃嗎
  中藥煎糊了不能吃。會容易造成中毒的癥狀，所以建議在中藥的時候一定要掌握合理的火候和時間，建議一定要及時看管。建議在服用中藥的期間，不要吃辛辣和刺激的食物，多吃一些容易消化的食物，適當多注意休息，保證足夠的睡眠。
  張樹昆 主任醫師曲靖市中醫醫院

  2019-01-30 3004次

• 薏米長蟲了還能吃嗎
  薏米長蟲了通常不能吃，可能會對身體健康造成嚴重影響。薏米是一種常見的谷物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B族、礦物質等多種營養成分，適量吃對身體健康有益。然而薏米長蟲后，蟲子在薏米中活動、生長和繁殖，可能會使薏米的營養成分受到破壞，導致其營養價值降低。蟲子的排泄物以及在薏米中留下的痕跡等，都可
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-10-22 0次

• 薏米長蟲了還能吃嗎
  薏米長蟲后就不能吃了，已經被破壞掉營養結構，喪失了有效的營養成分，蟲蛀后降低了藥物功效失去了治療功效所以不能再使用。薏米富含有豐富的氨基酸、薏苡酯、三萜化合物、薏苡素，還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等，在蟲蛀后造成了營養成分的大部分流失，蟲蛀還有可能會造成發霉、變質等，如果不小心食用后會造成
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-29 2037次