問膽固醇偏高不能吃什么
病情描述：
膽固醇偏高不能吃什么
答醫(yī)生回答
張楠主治醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院內分泌科
2018-11-24
病情分析：
意見建議：
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膽固醇高不能吃什么？膽固醇升高屬于高脂血癥的一種類型，一般與高脂肪飲食，長期飲酒，缺乏體育鍛煉，肥胖，遺傳等有關系的，控制不好可以引起動脈粥樣硬化，引發(fā)心腦血管疾病，那么膽固醇高的患者飲食要注意以下幾點，第一盡量少吃含膽固醇高的肉制食物，我們通常所說的紅肉，像豬、牛、羊、鴨肉等，第二少吃動物內臟，像豬、牛、羊動物的肝、腸、肺這些富含膽固醇，以少吃或不吃為好，第三油炸食物等，會促進膽固醇的合成，膽固醇高了以后會引起冠狀動脈硬化、冠心病等疾病，對人體的危害很大。
01:24
朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯網醫(yī)院
2018-08-03 4123次
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膽固醇高不能吃什么膽固醇高的患者的飲食禁忌包括以下幾點：①減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。②生活中的蛋黃膽固醇的含量是很高的的，包括魚子，魷魚含量都是很高，所以盡量不要吃。③要嚴格戒酒，因為酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導致血脂升高。④禁止吃膽固醇含量高的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、蟹黃、蟹膏的膽固醇含量都是比較高的。⑤糖分是膽固醇的原料，所以要少吃糖分高的食物。
01:26
趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯網醫(yī)院
2018-07-31 21394次
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膽固醇偏高不能吃什么膽固醇偏高的患者避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎，豬肝，雞肝，蝦皮，鮮蟹黃，鵪鶉蛋，羊頭肉，松花鴨蛋，咸鴨蛋，鴨蛋黃，豬腦等等。魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降低血膽固醇比較有利。還推薦玉米，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量會比較高，它和玉米胚當中的維生素E協同作用能夠有效降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。此外，玉米當中富含豐富的煙酸，能夠降低膽固醇和甘油三酯等等。另外，患者可以吃黑芝麻，黑芝麻含有鐵卵磷脂和維生素E，是分解降低血液中膽固醇的重要成分。黑芝麻含有的亞油酸可以降低血脂芝麻素和芝麻酚，具有降低血清膽固醇的作用。語音時長 1:37”
張楠
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-22 9966次
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膽固醇高不能吃什么導致的偏高的原因是多方面的，飲食是其中最重要的因素，首先是盡量避免飽和脂肪酸的過度攝入，攝入過量的飽和脂肪酸會導致動脈粥樣硬化引起血栓，飽和脂肪酸包括肉類制品，豬、雞、牛、肥肉，以及全脂乳類，食用油，例如椰子油、酥油、奶油等等，因此平時飲食當中應該盡量選擇植物性油脂來烹飪，像花生油、橄欖油，葵花籽油等等。膽固醇血癥的患者應該少吃或者不吃高膽固醇的食物，大家都知道的蛋黃、動物內臟，比如肝臟、腎臟這一類食品，包括海產品里的魚籽，還有一些羊腦、豬腦等等。此外，控制總熱量的攝入也是非常重要的，長期攝入能量過高會導致肥胖，與此同時還應該適當限制碳水化合物，這對于降低血脂也是非常有利的，還要提醒大家要注意纖維素的攝入，富含膳食纖維的膳食模式，能使正常人血液當中膽固醇自然保持平衡，纖維素在腸內可以與膽固醇的代謝產物膽酸結合，促進膽固醇的代謝，使體內不好膽固醇通過糞便排出體外，從而降低血脂水平。語音時長 02:04”
李培哲
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-07 15549次
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膽固醇偏高吃什么好病情分析：患者一旦出現膽固醇偏高的情況，治療起來需要根據平時引起膽固醇偏高的原因來進行，具體的飲食需要特別的注意。意見建議：高膽固醇血癥的患者，飲食上應該多食用一些，富含膳食纖維豐富的食物，并且可以多飲茶，因為茶葉中所含有的茶色素，可以降低總膽固醇含量。并且還可以多吃一些深海魚類，可以減少飽和脂肪酸的攝入，降低膽固醇。
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院
2019-03-12 3407次
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膽固醇偏高吃什么水果偏高的患者可以吃柚子，在柚子里面含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用，柚子中含有大量的維生素c能降低血液中的膽固醇，更為重要的是柚子中所含有的微量元素還具有降低血粘度，減少血栓形成的作用。
趙新波
主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院
2018-11-29 2702次
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膽固醇高不能吃什么膽固醇高的患者不建議食用動物內臟、油炸食品、奶油、蛋黃、醋酸潑尼松片等食物和藥物。服用后若出現不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、動物內臟：如豬肝、雞肝、雞心等，動物內臟中含有大量的膽固醇，食用后可能會使血液中的膽固醇水平進一步增高，不利于病情的恢復。2、油炸食品：如炸雞、炸薯條等，油炸食品在制作過程中會吸
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2024-09-05 0次
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膽固醇高不能吃什么導致的偏高的原因是多方面的，飲食是其中最重要的因素，首先是盡量避免飽和脂肪酸的過度攝入，攝入過量的飽和脂肪酸會導致動脈粥樣硬化引起血栓，飽和脂肪酸包括肉類制品，豬、雞、牛、肥肉，以及全脂乳類，食用油，例如椰子油、酥油、奶油等等，因此平時飲食當中應該盡量選擇植物性油脂來烹飪，像花生油、橄欖油，葵花籽油
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-06-22 1316次
