問什么叫食物中毒
病情描述：
什么叫食物中毒
答醫生回答
陳寶財主治醫師
滄州市人民醫院中醫內科
2019-02-26
病情分析：
意見建議：
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食物中毒吃什么藥當發生食物中毒之后，首先我們要根據你所攝入的食品，到底是腐敗變質的，還是細菌超標的，還是過期的食品。其次要根據病人的癥狀、體征，去判斷怎么治療。輕度的食物中毒，不需要給予藥物治療，只需要采取禁食水，也就是不吃不喝、觀察治療，很快就會痊愈。如果出現腹瀉比較嚴重的，脫水的癥狀，要給予及時就醫，到醫院進行補液治療。如果出現有感染癥狀，我們要給予抗感染治療。如果腹瀉的話，我們要給予蒙脫石散對癥處理。如果出現發燒、感染，要給予一定的抗生素，抗感染治療。如果是重度的食物中毒，需要進行全身的營養支持，補液、保證水電平衡，還有抗生素、抗感染治療。
01:29
李焰
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-05-25 11485次
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食物中毒的癥狀食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質的食品，導致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現惡心、嘔吐、腹瀉。如果細菌超標比較嚴重，細菌增生，導致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導致全身的感染，出現全身炎癥反應綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經進入脫水狀態了，這個時候要給予補液的治療。如果出現感染情況，會出現膿毒血癥的癥狀，這時候癥狀就比較加重了。
01:29
李焰
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-05-25 12941次
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什么是食物中毒食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒、有害物質的食品后出現的急性疾病，一般沒有傳染性，按病原分類，可分為細菌性食物中毒，有毒動植物中毒，化學性食物中毒，真菌中毒和霉變食品中毒。細菌性食物中毒，夏秋季節常見，是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，而引起的急性感染中毒性疾病，主要通過污染的食物傳播，人群普遍易感，輕者無須治療可自行好轉，癥狀較重者尤其是有毒動植物中毒、化學性食物中毒、真菌毒素中毒，要及時采取催吐、洗胃、導瀉和灌腸等方法迅速排出尚未吸收的毒物。語音時長 1:35”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-20 7810次
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食物中毒是什么食物中毒指的是健康人進食正常數量有毒的食物后所引起的以急性感染或中毒為主要臨床特征的疾病。所謂有毒食物，是指被致病菌及其毒素，化學毒物污染的食物或本身含有毒素的動植物食物，在各種原因引起的食物中毒中，以微生物性食物中毒最為多見。若人一旦誤食，就會首先引起胃腸道反應，表現為腹痛，上吐下瀉等，有些毒物吸收進入血液就會損害肝臟，腎臟等臟器。所以一旦食物中毒，應立即清除腸道內殘余的毒物，減輕對人體的損害，對于那些已經進入血液的毒物，有時候也可以使用解毒劑治療。語音時長 01:23”
胡志國
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2020-12-16 6423次
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什么是食物中毒病情分析：所謂的食物中毒，包括的范疇比較廣泛，可以分為細菌性食物中毒，病毒性食物中毒，動物毒素中毒和植物毒素中毒等等方面，這類病人一般來說主要是消化道癥狀為主。意見建議：因此食物中毒也就是指人體攝入一些有一定毒性的食物，通常病人表現為消化道的癥狀，癥狀可輕可重，一般來說群體發病，有別于急性胃腸炎的病人。
趙英帥
主治醫師河南省人民醫院
2019-03-25 5104次
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食物中毒吃什么好病情分析：食物中毒初期一般都會出現嘔吐，腹瀉的癥狀，出現這種癥狀后。首先應當想辦法把體內的殘余食物催吐出來，或者使用藥物導泄出來。腹瀉嚴重的患者可以補充一些淡鹽水，以保證身體電解質的平衡。癥狀嚴重的患者及時送醫治療。意見建議：食物中毒平時要注意預防，不要吃剩菜剩飯及變質的食物。注意各種食物之間的相克關系，做到提前預防。
韓猛祥
副主任醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-07-28 3105次
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什么是食物中毒因食用含有毒物質或被嚴重污染的食品引起的急性疾病稱為食物中毒。按病原分細菌、有毒動植物、化學毒物、真菌毒素、霉變等食物中毒，引起急性胃腸道中毒癥狀。一般癥狀有嘔吐、腹瀉、腹痛、水樣便，心臟血管機能障礙等。為了減少中毒，我們應該做到食物要煮熟，不吃霉變食物；食物要洗凈；飯前便后要洗手；碗筷要充分煮沸消
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-22 13446次
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食物中毒表現食物中毒的癥狀很多，與個人體質和導致中毒的食物種類有很大關系。食用某些有毒的食物、被細菌、真菌等污染的食物后，常出現有頭暈、惡心、嘔吐、出虛汗、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，另外細菌性食物中毒，還可能會出現視力模糊、復視、眼瞼下垂等癥狀，部分病人有可能出現神經系統方面癥狀，嚴重者可出現脫水、酸中毒、休
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2018-12-25 14344次
