問胰腺炎的人能吃螃蟹嗎？
病情描述：
胰腺炎的人能吃螃蟹嗎？
答醫生回答
陳建富副主任醫師
朝陽市第二醫院普外科
2020-01-16
病情分析：
意見建議：
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血糖高的人能吃螃蟹嗎血糖高的人可以適量吃螃蟹，螃蟹主要是蛋白質和膽固醇，血糖高主要是由于患者的胰島β細胞功能降低，而導致的血中葡萄糖濃度的升高。可以直接引起血糖高的食物主要是碳水化合物，包括食用的米、面、淀粉類的物質、蔗糖類的物質，還有水果中的果糖、葡萄糖等，這些會直接造成糖尿病患者的血糖升高。螃蟹中的蛋白質一般不會造成血糖升高，但是螃蟹中的蟹黃含有過高的膽固醇，食用過多會增加血脂導致升高，而糖尿病患者大多數人，都合并有血脂的異常，特別是膽固醇的升高，所以糖尿病患者在吃螃蟹的時候也應注意適量。
01:41
苗莉
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2022-06-30 14292次
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腸炎能吃螃蟹嗎實際上我們的腸炎，按照老百姓的說法，主要指各種原因的慢性腹瀉。按照我們嚴格一點的定義，應該是細菌感染，或者說自身免疫疾病。自身免疫性疾病，包括潰瘍性結腸炎，克羅恩病或者白塞這一類，自身免疫力攻擊自己腸道產生了炎癥，這種是我們平時說的腸炎。那么這種腸炎能不能吃螃蟹，螃蟹對我們來說是一種和我們人的種屬相距甚遠的一種易溶蛋白，它很容易誘發一種過敏，而這種過敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素當中，一個重要的激發點，所以不建議吃螃蟹。而且螃蟹在中醫中藥里，把它定為比較寒的，偏寒的這種食物，這種食物對于腹瀉，或者對正常人的大便，都有一個促進蠕動，促進大便里面的水分增加。所以無論從中醫還是西醫，都不建議這種腸炎的病人服用，或者食用大量的螃蟹，當然少量食用應該是問題不大的。
01:40
彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2020-04-07 4830次
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胰腺炎的人能吃螃蟹嗎？螃蟹是一種高蛋白，維生素含量高的食物，但是它同時也是一種高膽固醇的食物，要知道一只螃蟹，大約有三兩重，而三兩重的螃蟹，含有的膽固醇，相當于吃一斤肥肉，一斤三兩的豬大腸，而胰腺炎多是由于暴飲暴食引起，如果患者是胰腺炎剛剛治愈，最好不要食用螃蟹。但如果痊愈很久了，可以吃適量的一些螃蟹，但也不可以過多，胰腺炎的患者應該多吃蔬菜，清淡食物，易消化的食物，不應該吃油炸，腌制或者辛辣刺激性的食物，注意飲食習慣，按規律的吃飯，多吃高纖維蔬菜。語音時長 01:10”
高俊
主治醫師池州市人民醫院
2019-10-12 2991次
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胰腺炎能吃螃蟹嗎胰腺患者考慮是不可以吃螃蟹的，螃蟹吃多了對身體不好，一只一百克的河蟹里面含的膽固醇量，相當于吃五兩肥肉，七兩大腸，吃出重癥胰腺炎，需要全身換血。膽固醇對心血管的影響是慢慢積累起來的，攝入的膽固醇一般會被人體代謝掉，剩下的則會附著沉積在血管壁上，這越積越多，會出現硬化，血管壁越來越厚，最終導致血管堵塞，胰腺炎患者要養成良好的飲食習慣，注意營養易消化的食物。在飲食方面一般是由于酗酒和暴飲暴食，使得胰液分泌旺盛而已管流不暢，造成胰液在胰膽管系統的壓力增高，致使高濃度的蛋白酶排泄障礙，最后導致胰腺泡破裂而發病，所以應該選擇清淡、易消化的食物為主，要盡量戒掉飲酒的習慣。語音時長 1:39”
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-29 6992次
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得過胰腺炎能吃螃蟹嗎病情分析：得過胰腺炎的患者不可以吃螃蟹，螃蟹含有的膽固醇是比較高的，是一種比較常見的寒涼性食物，經常吃有導致胰腺炎復發的可能。意見建議：病人治療好后要注意營養的全方面攝入，不能吃一些不容易消化或者辛辣刺激性的食物，應該養成良好的飲食習慣，酗酒、暴飲暴食等不良嗜好都要改善。
陳建富
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-01-16 1305次
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胰腺炎的人能吃炒面嗎病情分析：一般情況下患有胰腺炎的病人是可以少吃一些炒面的，要避免放油過多或者放一些過于辛辣刺激的調味品。在患病期間病人經常會出現發熱，腹脹，腹部疼痛和惡心嘔吐等臨床癥狀，可以及時的服用一些抗感染和止痛的藥物來進行治療。意見建議：建議病人在飲食上可以經常吃一些清淡的面條或者米粥類的食物。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-08-30 2402次
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胰腺炎能吃螃蟹嗎胰腺患者考慮是不可以吃螃蟹的，螃蟹吃多了對身體不好，一只一百克的河蟹里面含的膽固醇量，相當于吃五兩肥肉，七兩大腸，吃出重癥胰腺炎，需要全身換血。膽固醇對心血管的影響是慢慢積累起來的，攝入的膽固醇一般會被人體代謝掉，剩下的則會附著沉積在血管壁上，這越積越多，會出現硬化，血管壁越來越厚，最終導致血管堵塞
孔維萍
主任醫師中日友好醫院
2022-01-29 345次
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胰腺炎恢復期能吃螃蟹嗎一般胰腺炎患者恢復期能吃螃蟹，但是一定要少吃，不可以長期或過量的吃，以免對身體恢復造成影響。螃蟹屬于一種營養價值比較高的食物，其中含有豐富的蛋白質、鈣元素、鐵元素以及磷元素等多種人體必需的營養成分，患者在恢復期間適當的吃一些螃蟹，能夠很好的補充機體所需的營養，對促進身體恢復也有一定的幫助，所以胰腺炎
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2023-02-14 0次
