長期大量飲酒可對酒產生依賴(包括精神依賴及軀體依賴),停止飲酒后出現下列癥狀和損害:
(1)戒斷癥狀:如全身虛弱,惡心嘔吐,腹瀉便秘,失眠噩夢,心悸出汗,手顫抖,情緒低落,焦慮緊張,惡毒兇狠,惹是生非,尚可出現震顫譫妄,癲癇發作等,重者可威脅生命。
(2)精神障礙:包括精神病樣狀態(幻覺、妄想等)、嗜酒性人格改變、癡呆(腦萎縮所致),由于營養缺乏,可導致柯薩可夫綜合征及威尼克腦病。
(3)神經障礙:包括多發性神經炎及癲癇發作。
4)軀體損害:包括慢性胃炎、消化不良、脂肪肝、肝硬化、動脈硬化、高血壓、性功能減退等。