知覺(jué)是指直接作用于人感覺(jué)器官客觀事物的各種不同屬性反映到腦中進(jìn)行綜合，并結(jié)合過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)，在腦中得到整體的“反映”和“印象”。如判定某種水果，看其形狀、大小、顏色（通過(guò)視覺(jué)器官感到它具有圓圓的形狀、紅紅的顏色），觸摸它的軟硬（通過(guò)手的觸損感到它有一定的硬度），聞其氣味（通過(guò)嗅覺(jué)器官感到它特有的芳香氣味），吃其滋味（通過(guò)口腔品嘗到它的酸甜味道）便可知是何種水果（反映成蘋果），上述任何環(huán)節(jié)發(fā)生障礙均可導(dǎo)致知覺(jué)障礙。知覺(jué)和感覺(jué)一樣，都是當(dāng)前的客觀事物直接作用于人體的感覺(jué)器官（以耳、眼、口、鼻、皮膚黏膜為感知的接受器官），在大腦中（以大腦為分析、綜合、判定的最高級(jí)中樞，以傳入、傳出神經(jīng)為傳遞工具）形成的對(duì)客觀事物的直觀形象的反映。以人們的社會(huì)活動(dòng)實(shí)踐及經(jīng)驗(yàn)為協(xié)調(diào)，促進(jìn)知覺(jué)的效果。客觀事物一旦離開人體感覺(jué)器官所及的范圍，對(duì)這個(gè)客觀事物的感覺(jué)和知覺(jué)也就停止了。
但是，知覺(jué)又與感覺(jué)不同，感覺(jué)反映的是客觀事物的個(gè)別屬性，而知覺(jué)反映的是客觀事物的整體。知覺(jué)以感覺(jué)為基礎(chǔ)，但不是感覺(jué)的簡(jiǎn)單相加，而是對(duì)大量感覺(jué)信息進(jìn)行綜合加工后形成的有機(jī)整體。
