對于食道癌的晚期患者來說,一般治療價值不大,只能營養維持初步,食療通過食道,但是食道可以出現癌癥梗阻,所以難以進食,一般是液體營養維持。取薏米,菱角各十二克,訶子九克,田七三克,瘦肉十兩,菱角去殼,訶子、田七搗碎,上述諸藥與瘦肉煲湯中,加水煲致瘦肉爛,隔天食一次。
本方中的薏仁含有豐富的蛋白質、麥麩質以及脂肪油和淀粉等,訶子、田七活血生津,菱角本身又有抗癌的作用,適合適用于食道癌治療期間,為輔助飲食。
調查表明,癌癥原本的死亡率很低,但如果每天吃十到十五克鹽,死亡率便會很高,原因是食鹽會刺激胃酸,以及胃蛋白酶的分泌,造成胃黏膜發炎、腫脹、潰瘍、出血、萎縮,容易發生癌變。
飲食在生活中太熟悉了,沒有人可以離開它,所以要吃一些辛辣的食物,但是不能吃過于辛辣。