一,食量要恰當,肝病時消化功能減弱,進食過飽常導致消化不良也加重肝臟負擔,吃飯八成飽最好,暴飲暴食對肝臟胃腸功能都不利。
二,飲食清淡,炒菜應清淡,少放油,少食生冷刺激性食品,戒煙戒酒。
三,合理應用中藥補藥,肝炎患者不提倡過分服用補藥,正常飲食即可提供足夠的營養,服用補藥最好征求中醫醫師的意見,盲目進食補藥沒有益處。
四,肝硬化患者的飲食中蛋白質含量不宜過高,因為蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨,而氨是導致肝性腦病的重要因素之一。
五,急性肝炎和重癥肝炎恢復期的患者,要低糖飲食,否則易發生脂肪肝。
六,飲食結構要合理,多吃蔬菜水果,以補充足夠的維生素和纖維素也有助于促進消化。