曹佳悅主治醫師
錦州市中心醫院 普外科
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老年人的膽囊炎飲食控制:
第一,少吃高脂肪,高膽固醇的食物,比如蛋黃,魚子,動物肝臟等。
第二,老年人膽囊炎應多吃含維生素a的食品,比如說胡蘿卜,番茄等黃紅色的水果蔬菜為主。因為維生素a能保持膽囊內壁上的上皮健全,也可以減少膽固醇的結晶形成,胡蘿卜、水果汁、山楂等都有舒膽的作用,可以經常吃,但是不要量太大。
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