提供幾個胰腺炎的飲食方法，以一日食譜舉例，早餐小米粥，饅頭，煮雞蛋一個，拌黃瓜，加餐蘋果一個，午餐米飯或饅頭，肉末油菜，素炒豌豆苗，桃子一個，晚餐大米粥，發糕，炒豆腐，加餐鮮藕粉，全日烹調用油二十克，鹽六克。
飲食中以少吃煎炒，多吃蒸燉，利于消化吸收，鹽也不宜多，鹽多增加胰腺充血水腫，故以淡食為好，胰腺炎患者增加營養也一定要忌吃大魚大肉，吃高脂肪，大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或者是遷延難愈的重要原因之一。
胰腺炎可以吃什么菜
徐春玲主治醫師
南方醫科大學深圳醫院 消化內科
2018-10-12 7702次
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胰腺炎吃什么藥胰腺炎分急性胰腺炎和慢性胰腺炎。得了急性胰腺炎以后，患者是不能吃飯喝水的，因此他也不能吃藥。得急性胰腺炎是一個非常極重的臨床表現和癥狀，因此得了急性胰腺炎一定不能自己亂吃藥，一定要去專業的醫院、專業的團隊做系統的治療。慢性胰腺炎就是另一個疾病了，慢性胰腺炎我們現在最常說的就是自身免疫性的慢性胰腺炎，它需要通過激素治療才能可以治愈，但是一定要在專業的醫生指導下吃藥。因此胰腺炎的患者千萬不要自己亂吃藥，一定要在專業的醫生和專業的團隊的指導下用藥。
01:24
高君
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-11 30939次
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胰腺炎吃什么藥胰腺炎本身是一個，消化系統的疾病，所以是無論輕型或者重型胰腺炎，那么從治療手段，首先肯定還是禁食水，不吃也不喝，讓這個胰腺充分的休息，所有的針對胰腺炎的治療，比如說抗感染的治療，控制炎癥的治療，治酸治療，包括營養支持治療等等，一系列的治療，都是通過靜脈輸進去，而不是口服，所以說胰腺真是得了胰腺炎的話，它不像其他的疾病，一般來講都需要住院治療，需要在這個專業醫生的指導下，根據病情進行為期一周，兩周，正規的一個治療，才能夠達到一個治愈。
01:03
樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-24 39087次
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胰腺炎吃什么菜最好胰腺炎在恢復期飲食主要是以清淡，容易消化，低脂為主要原則，所以說吃菜的話建議少放油，多炒一會兒，基本上在菜制品這一方面沒有什么嚴格的要求，也就是說沒有什么最好的，只要把握大的原則就可以。另外，胰腺炎在發作期，一般是禁食的，也就是說不能吃，不能喝。早期恢復以后也只能慢慢的由清淡的，容易消化的食物過渡到正常的飲食，讓胰腺有個逐步的恢復過程。語音時長 01:11”
譚莉
主治醫師寶雞市中心醫院
2019-10-12 2195次
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胰腺炎能吃什么菜西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿卜素等。西蘭花中礦物質成分也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，還能很好地提高人體的免疫力。急性胰腺炎出院后吃西蘭花是非常好的選擇。胰腺炎吃絲瓜好。絲瓜中含有豐富的營養成分，所含的干擾素誘生劑，能夠刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。吃嫩絲瓜口感、營養和治療效果都更好，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡和黑色素沉著的特殊功效。胰腺炎出院后吃絲瓜是非常的，還可以消炎去腫。語音時長 1:19”
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-10-08 9604次
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胰腺炎吃什么菜最好胰腺炎是因為各種原因引起的胰蛋白酶的自身消化作用，從而引發的疾病。患有胰腺炎，臨床上會表現為劇烈的腹痛，腹脹，并惡心嘔吐，并伴有發熱等癥狀。患有急性胰腺炎的患者，早期應當進食并持續胃腸減壓。病情緩解以后要注意多吃新鮮的蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油膩的食物。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-12-10 3806次
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胰腺炎吃什么菜和食物病情分析：胰腺炎可以吃的菜和食物有很多，如魚、瘦肉、蛋白質、豆腐、大米、面粉等碳水化合物。蔬菜可以吃菠菜、西蘭花和蘿卜，但要煮熟食用，纖維要煮軟，防止腹瀉加重。意見建議：胰腺炎患者平時一定要調整飲食習慣，忌食辛辣刺激性食物，飲食均衡。注意休息，避免熬夜，適當運動，提高身體素質，避免情緒低落，保持心情愉快，定期去醫院復查。
李博杰
副主任醫師朝陽市中心醫院
2021-07-26 1602次
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胰腺炎吃什么菜胰腺炎適合吃的有：一、胰腺炎患者可以吃的蔬菜有胡蘿卜、白蘿卜、絲瓜、黃瓜、角瓜、西蘭花、菜花、白菜等，胰腺炎患者要多吃蔬菜，補充維生素，煮菜的時候要煮的爛一些、軟一些，少放鹽，吃個七八成飽即可。二、胰腺炎患者出院后，需要補充碳水化合物，蜂蜜就是很好的選擇。三、雞蛋清是高蛋白、低脂肪食物，對胰腺炎患者
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-30 1295次
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胰腺炎可以吃哪些菜胰腺炎的患者可以吃西蘭花，絲瓜，油菜，白菜等蔬菜，有利于病情的恢復，另外還要多注意休息，不能夠熬夜。胰腺炎是一種常見的疾病，一般情況下，保守治療就可以取得比較好的恢復效果，如果病情比較嚴重，有可能需要進行手術治療，而且手術后也一定要注意飲食，一定要以容易消化，容易吸收，清淡而且有營養的食物為主，調味
林嘉寶
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-25 572次
