一般來說,膽囊結石的患者,如果處于疾病的發作期,這時候不可以吃苦丁。此時,患者的飲食一定要進行嚴格的管理,建議患者暫時不要吃任何東西,也不要喝任何東西,要完全依靠腸外營養,來滿足自身的營養需求。
除此之外,膽囊結石的患者,要進行積極的手術之前的檢查及準備,然后進行手術治療為好,手術以后,如果患者恢復的很順利,患者的胃腸道功能開始恢復,患者出現排氣、排便,并且患者沒有出現腹腔感染的癥狀,這時候才允許患者少量多餐的吃一些苦丁。而且,患者的飲食一定要高蛋白、低脂肪,要多吃一些新鮮的水果和蔬菜,這樣的話,才有利于患者的健康恢復。