黑豆是屬于含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤五十到一百五十毫克，痛風的患者是要少吃這一類食品的。
包括各種豆類，如黑豆、紅豆、綠豆、黃豆，豆芽、豆角及豆腐、豆干等豆制品，以及花生、腰果、芝麻等堅果，還有雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等肉類。痛風患者還要避免進食含高嘌呤的食物，如動物內臟、各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮等，以及濃肉湯、火鍋湯等。可以多吃新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等，也要注意多喝水，要嚴格戒酒。
黑豆嘌呤含量高嗎
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-24 18376次
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黑豆嘌呤含量高嗎黑豆在我們的痛風飲食健康表里面，它是屬于豆類。那么有些患者就覺得，聽到豆類就談豆色變，就覺得是高嘌呤。實際上黑豆在嘌呤分類里面，它是屬于一個中嘌呤的飲食食物。那么中嘌呤的食物，我們對痛風的患者只是建議他適量適度地食用，并不是一個絕對的限制。所以沒有必要豆類都不吃，黑豆還是可以適量的吃，只要不過量，我們認為還是建議患者適當的食用。
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陶燕
副主任醫師湖北省新華醫院
2018-10-23 40421次
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綠豆嘌呤含量高嗎綠豆我們在100克的食物當中，產生嘌呤的含量是75毫克。那么在我們的嘌呤的分類當中，它應該是屬于中低嘌呤的飲食。這種類型的飲食，在我們痛風的患者當中，我們是建議可以限量使用的，并不是作為絕對的禁忌。如果是過度、過量，就是每天攝入的特別多，即便是中嘌呤的飲食，也是會導致嘌呤的升高，痛風的發生、尿酸的升高的。
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陶燕
副主任醫師湖北省新華醫院
2018-10-23 51647次
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雞蛋嘌呤含量高嗎雞蛋的嘌呤含量非常低，因此痛風的患者是可以放心食用的，另外雞蛋含有豐富的營養價值，幾乎含有人體所必須的所有營養物質，因此一般人群均可食用。尤其適宜發育期的嬰幼兒，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等微量元素。被人們稱作理想的營養庫，雞蛋具有健腦益智、保護肝臟，防止動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老以及美容護膚的功效，雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起到造血和在血中運輸氧和營養物質的作用，因此，雞蛋是一種非常好的食品。語音時長 1:39”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-24 12698次
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鯽魚嘌呤含量高嗎鯽魚是屬于中嘌呤的食物，每一百克鯽魚嘌呤含量為137.1毫克，因此屬于中嘌呤食物，痛風患者是要盡量少吃或者不吃的，尤其是在急性關節炎發作期是要禁止吃鯽魚這一類，魚、蝦、蟹、貝類產品的。在痛風緩解期病人可以限量適當的吃一些鯽魚，因為鯽魚確實含有豐富的營養成分，其蛋白質的氨基酸組成與人體蛋白質氨基酸模式接近，屬于優質蛋白肌纖維細短水分含量較多。因此鯽魚組織柔軟細嫩，比畜禽肉更易消化，而且還具有降血脂，防止動脈周樣硬化，抗癌等功效。語音時長 1:33”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-24 27323次
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毛豆嘌呤含量高嗎病情分析：毛豆嘌呤含量比較高，一般每100克毛豆里面大概含有27毫克的嘌呤，是中嘌呤的食物，所以痛風的病人在病情發作的時候盡量不要吃，病情平穩的時候可以適當的吃一些毛豆的。黃豆、紅蕓豆、豌豆在痛風發作的時候也是不建議吃的。意見建議：痛風病人平時要特別注意運動，也要多喝溫開水，多吃堿性的蔬菜，像菠菜、木耳，不要吃豆類和海鮮，盡量不要熬夜。
張月美
主任醫師濟寧市中醫院
2020-07-07 53121次
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板栗嘌呤含量高嗎板栗是還有漂亮的含量，屬于中等，痛風病人建議要少量食用。痛風是由于血尿酸增高引起的，血尿酸增高是由于體內嘌呤代謝紊亂，如尿酸排泄減少導致的。痛風病人不能吃嘌呤高的食物，比如肉類，動物內臟，魚類，海鮮火鍋，香菇，花生等食物。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2019-01-15 4903次
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黑豆嘌呤高嗎一般情況下，黑豆的嘌呤比較高，痛風以及高尿酸血癥等患者應避免吃黑豆。黑豆屬于一種常見的豆類食物，適當攝入黑豆可以為身體提供能量，改善食欲，還能夠補充鈣元素、蛋白質、氨基酸、脂肪等營養成分，對提升免疫力有一定的好處。但是黑豆中的嘌呤含量比較高，大約100克黑豆中含有130毫克嘌呤，屬于高嘌呤食物，如果
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-05-24 0次
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黑豆含嘌呤高嗎黑豆它的嘌呤含量還是比較高的，屬于中等富含嘌呤食物，每100克黑豆中，它含有的嘌呤在130毫克左右。黑豆它作為一種豆類食品，如果經過加工以后，它的嘌呤含量會降低，比如用黑豆磨成豆漿或者是制作成其它食物，這種嘌呤在制作過程中就會流失一部分，尿酸高的患者是可以食用的。黑豆由于它只是一種雜糧，我們平時生活
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-26 2045次
