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• 吃土豆有哪些好處

  土豆不僅具有抗衰老、減肥、呵護肌膚、保養容顏的功效。而且有益和胃調中，健脾利濕，胃火牙痛、脾虛納少的作用。對高血壓、高血脂，關節疼痛等有一定作用。但是土豆主要含淀粉和少量蛋白質，腸胃不佳或者經常肚脹打嗝的人是不宜吃土豆的。并且馬鈴薯含鉀元素較高，腎功不全的患者不宜食用。還需注意的是孕婦經常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。正常人可以適當吃土豆，對身體很好，但不要一次性吃太多，會造成腸胃難受的。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-06-15 41671次

• 痛風可以吃土豆嗎

  在民間，曾經流傳痛風的病人不適合吃雜糧，而像土豆、淮山、芋頭、番薯跟塊莖類的蔬菜都也屬于民間常說的雜糧。但是痛風的病人能夠吃這些塊莖類的蔬菜嗎？答案是肯定的，因為這些塊莖類的蔬菜主要的成分就是淀粉，并不含嘌呤，所以他并不會增加血尿酸。但是這些塊莖類的蔬果類的熱量比較高，食用以后有可能引起肥胖，而肥胖對于痛風是不利的。肥胖的患者，由于高胰島素血者，可以導致血尿酸水平的升高，所以痛風的病人可以吃土豆、淮山、番薯、芋頭等塊莖類的蔬菜，但不能吃得過多，避免肥胖。

  

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  李晨鐘 副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院

  2019-02-27 55327次

• 輕微土豆中毒什么癥狀
  進食了未成熟或者是發芽的土豆可以出現口舌發麻，數十分鐘到數小時后出現上腹部不適、無力及至惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的。處理土豆中毒，可以立即手法或者是藥物催吐，催吐后口服活性炭五十克，出現中毒表現的需要到醫院就診。預防土豆中毒，需要把土豆保存在低溫無陽光直射的地方。不要購買食用綠皮以及發芽有黑斑的馬鈴薯。對輕微發芽的馬鈴薯必須徹底挖去芽、芽眼及芽周部分，用清水浸泡三十分鐘后再烹制。馬鈴薯含有對人體有害的成分，主要是指沒有成熟或者是發芽的馬鈴薯。這樣的馬鈴薯對人體是的確是由有害成分，有毒的成分主要是茄堿，又稱為馬鈴薯毒素或龍葵素。以嫩芽中含有的有毒成分濃度最高，其次為花、葉及快莖的外皮含量較高。茄堿是一種弱堿性的生物堿溶于水，與醋酸共同加熱可破壞其毒性。二百到四百毫克茄堿可引起人中毒，茄堿對黏膜有刺激作用對中樞神經系統，尤其是呼吸中樞有顯著麻醉作用，并有溶血作用。
  語音時長 1:59”
  王停停 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-11 8107次

• 土豆中毒的癥狀
  一般情況下，土豆是不會中毒的，但是發芽的土豆誤食了，就會中毒。發芽土豆中毒，一般是在食用后，數十分鐘至數小時發病。先有咽喉及口腔內的刺癢或者是灼燒感，既而有惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。輕者一到兩天會自愈，重者因劇烈的嘔吐而失水及電解質紊亂，血壓下降；嚴重中毒者，可有昏迷，甚至抽搐，最后因呼吸衰竭而死亡。發現中毒后，應立即用一比五千的高錳酸鉀，來清洗胃，補充液體，糾正失水，呼吸困難時，積極的給氧和應用適量的呼吸興奮劑，呼吸中樞麻痹，用人工呼吸機，未成熟的青紫皮和發芽的土豆是不可以食用的。少許發芽的土豆，應挖去發芽部分并浸泡半小時以上，棄浸泡水再加水煮透，這樣，才可以食用。
  語音時長 1:45”
  相華 主治醫師國藥同煤總醫院

  2018-11-05 30162次

• 土豆中毒的癥狀
  土豆中含有一種叫龍葵素的有毒物質。土豆中毒最早出現的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，并有惡心，嘔吐，腹瀉等癥狀，輕度中毒一般經過機體的代謝經過1-2小時是可以緩解的。但是體內吃進的龍葵素較多，出現重度中毒會出現體溫升高，反復嘔吐導致脫水，以及瞳孔放大，怕光，耳鳴，呼吸困難，血壓下降等重癥，有可能會威脅生命。
  任運江 主治醫師濟南市章丘區中醫醫院

  2018-11-22 3701次

• 土豆中毒用什么洗胃
  病情分析：土豆中毒一般用溫清水或生理鹽水洗胃就可以了。一般洗胃水的水溫在37~40攝氏度之間，用量5000至10000ml之間就可以。土豆中毒的癥狀一般都不重，屬于輕度的食物中毒。一般都是由于吃了發芽的土豆而引起的中毒。意見建議：建議在挑選土豆的時候，不要挑選發芽、青皮、霉變、腐爛的土豆。在烹飪前，要將土豆清洗干凈，并將有發芽、青皮的部分切掉。烹飪時一定要將土豆加工熟后才能食用。
  胡志國 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2020-10-02 5803次

• 土豆中毒的癥狀
  一般情況下，土豆是不會中毒的，但是發芽的土豆誤食了，就會中毒。發芽土豆中毒，一般是在食用后，數十分鐘至數小時發病。先有咽喉及口腔內的刺癢或者是灼燒感，既而有惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。輕者一到兩天會自愈，重者因劇烈的嘔吐而失水及電解質紊亂，血壓下降；嚴重中毒者，可有昏迷，甚至抽搐，最后因呼吸衰竭而
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2022-06-22 376次

• 吃土豆中毒了怎么解毒
  第一，吃土豆中毒了，發現嚴重惡心，嘔吐，腹痛，還有腹瀉的情況，這個時候如果吃的時間不是很長的話我們要盡量的用手摳喉嚨然后刺激嘔吐，將吃下去的土豆還有豆芽吐出。第二，可以喝大量的牛奶，因為牛奶中含有的蛋白，可以與毒物進行結合，防止機體吸收毒物。???第三，要大量的喝水，最好含有維C和葡萄糖這些東西，它
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2021-12-20 1814次