膽結(jié)石切除后一到兩天應(yīng)禁食，在膽結(jié)石手術(shù)后由于膽汁分泌量降低，整個(gè)消化系統(tǒng)的功能降低，所以在術(shù)后一到兩天應(yīng)嚴(yán)格禁食，用靜脈滴注的方式補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。
膽結(jié)石切除后三到十天吃什么？就是切除后的第三天可視情況給予流質(zhì)飲食，如米湯，豆?jié){，藕粉，果汁等，隨后再逐漸改為脫脂牛奶加面包，大米，稀粥，棗泥，米糊，蔬菜粥以及面食類(lèi)等，這樣可以逐步增強(qiáng)腸胃的消化吸收能力，還能夠補(bǔ)充人體所需的基本蛋白質(zhì)，維生素，淀粉。其中棗泥具有補(bǔ)充手術(shù)中流逝的氣血的功能，忌食用刺激性和長(zhǎng)期食品如蘿卜，洋蔥等。
膽結(jié)石切除后一個(gè)月內(nèi)應(yīng)該吃什么？膽結(jié)石切除后的一個(gè)月內(nèi)連續(xù)使用流質(zhì)少渣的食物，既要保證能熱量需求又要減少對(duì)腸胃的刺激，可以適當(dāng)增加一些富含維生素a的食品，如胡蘿卜，番茄等黃紅色的蔬菜水果，打成果蔬汁使用，禁食含有脂肪的肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃，豬油等等。
