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醫(yī)生主講實(shí)錄

喝牛奶拉肚子這種情況,就是所說(shuō)的乳糖不耐受,簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是體內(nèi)缺乏乳糖酶。

乳糖酶缺失在現(xiàn)在是非常常見(jiàn),原因是很多人時(shí)時(shí)刻刻都是以植物性的蛋白補(bǔ)充為主,缺乏乳糖酶的人可以高達(dá)90%以上,其表現(xiàn)那就是喝牛奶之后拉肚子,這樣可以改喝酸奶或者是改為混合膳食。還可以就是在喝牛奶之前,吃一點(diǎn)餅干或者是面包等,另外就是要分次少量飲用,逐漸適應(yīng)。

乳糖酶可以將人體內(nèi)過(guò)多的乳糖,分解成為葡萄糖和半乳糖,乳糖酶還可以在人體內(nèi)通過(guò)轉(zhuǎn)糖苷的作用生成低聚糖,這些低聚糖是一種低分子量,不黏稠的水溶性膳食纖維,在腸道內(nèi)作為增值因子僅被雙歧桿菌利用,但是不會(huì)被腐敗細(xì)菌利用,這樣就會(huì)大大減少腸內(nèi)有害毒素的產(chǎn)生,對(duì)預(yù)防便秘和腹瀉有很重要的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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