因?yàn)轱嬍碃I(yíng)養(yǎng)對(duì)老年癡呆患者的腦功能有明顯的影響，所以說如果在平時(shí)能夠注意提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，注意一些問題，對(duì)老年癡呆的恢復(fù)非常有好處。
老年癡呆患者脾胃功能差，久病體虛，運(yùn)化能力比較薄弱，所以說應(yīng)該節(jié)制飲食，少進(jìn)一些肥甘味厚的食物，還應(yīng)該做到少食多餐，不要暴飲暴食，避免傷及脾胃。在食物選擇上應(yīng)該攝食一些營(yíng)養(yǎng)豐富的，如：雞、雞蛋、瘦肉、魚類、核桃、大豆等，能夠很好的營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞的食物，配合吃一些新鮮的蔬菜水果，注意補(bǔ)充維生素A、B1、B2、C，E和鐵、鈣、鋅、硒、等微量元素，對(duì)于恢復(fù)大腦的記憶有非常多的好處。
適當(dāng)?shù)叵拗茻崃康臄z入，每天攝入的熱量和消耗的熱量保持一個(gè)平衡，饑飽適中，體重不宜過重，烹飪食物要注意色香味，增進(jìn)食欲，少吃一些油煎煙熏的食物，不飲酒不吸煙，吃些清淡的，少吃一些脂肪類的，一般植物油為主。
