喝黑茶的好處包括以下幾個方面：
一，助消化，解油膩，順腸胃，黑茶中的咖啡堿，維生素，氨基酸，磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，黑茶中的咖啡堿刺激作用更能夠提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲幫助消化，同時日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗已經(jīng)證明，就有很強(qiáng)的解油膩消化等功能。
二，降脂，減肥，軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病，血脂含量高會使的脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動脈粥樣硬化和形成血栓，而黑茶就良好的降解脂肪，抗血凝，促進(jìn)纖維蛋白原溶解作用和顯著的抑制血小板聚集。黑茶能夠達(dá)到降壓軟化血管，防治心血管疾病的目的，非常能夠補(bǔ)充膳食營養(yǎng)。
三，黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)，氨基酸，糖類物質(zhì)等。
喝黑茶的壞處包括，黑茶雖然能夠消食，但是茶葉中含有鞣酸可與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，影響蛋白質(zhì)的吸收，還會干擾胃腸蠕動引起便秘，因此不宜飯后馬上飲用，一般是1小時以后再服用。
