食管癌的發病因素和以下因素有關：1，長期進食過燙的食物，造成長期的炎癥，以及熱刺激，有可能誘發食管癌的發生。
2食管癌的發生和飲食習慣有關，比如長期吃腌制品，因為腌制品里面含有大量的亞硝基化合物，而亞硝基化合物是很強的致癌物質，可以導致食管癌的發生。
3，長期吸煙，喝酒，也可以增加食管癌的發生率。
4，霉變的食物里面含有黃曲霉菌等真菌，可以將食物里面的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，從而導致食管癌的發生。
食管癌病因是什么
趙強德主治醫師
鷹潭市人民醫院 腫瘤科
2020-02-20 1314次
為你推薦
-
宮頸癌病因是什么宮頸癌的病因現在已經非常明確了，就是高危型HPV感染，是宮頸癌的必要原因。宮頸持續性HPV感染會引起宮頸癌，在宮頸癌組織病因中99%都能查到高危型的HPV感染。反過來還可以強調一下，不是所有的HPV感染一定會造成宮頸癌，但是宮頸癌一旦得了，就是因為這個病毒造成。所以，宮頸癌，HPV感染率非常之高，在人群中百分之七八十人可能都有這樣的感染。它有一部分就有一過性的感染，會有一過性，會有清除的可能。所以不是得了有了HPV感染，就一定會得宮頸癌，但是反過來，宮頸癌一定是HPV感染造成的。
01:44
劉彥春
主任醫師首都醫科大學附屬北京地壇醫院
2019-01-21 9401次
-
食管癌的典型癥狀是什么實際上食管癌的典型癥狀，就是叫進行性的吞咽困難。一般來講，食管癌是從小到大，一開始有一種不痛快的感覺，越來越感覺到進食的，下咽的時候堵塞，甚至一口水都喝不下去。第一，什么叫進行性，比如一開始可能吃固體食物有點感覺，有點不舒服，一直發展到喝水都很難下咽。第二，就是消瘦，因為長時間的進食不好，病人會容易造成營養不良，有消瘦。第三，可能有胸痛的癥狀，因為食管癌有的時候會有一些潰瘍，會在酸的刺激下，會產生疼痛。
01:11
王林恒
主任醫師北京中醫藥大學東方醫院
2019-09-20 7601次
-
食管癌病因食管癌的人群分布與年齡、性別、職業、種族、地域、生活環境、飲食生活習慣、遺傳、易感性都有一定的關系，可能是多種因素所致的疾病，病因有以下幾個方面：1、化學病因：亞硝胺。在高發區的膳食、飲水、酸菜、甚至病人的唾液中測亞硝酸鹽含量均較低發區高。2、生物性病因：真菌。在某些高發區的糧食中，食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌標本上均能分離出多種真菌，其中某些真菌有致癌作用，有些真菌能促使亞硝胺及其前體的形成，更促進癌腫的發生。3、缺乏某些微量元素：如鐵、鋅、氟、硒等。4、缺乏維生素：缺乏維生素a、維生素b2、維生素c、及動物蛋白，新鮮蔬菜、水果攝入不足，是食管癌高發區的一個共同特點。5、煙、酒、熱食、熱飲、口腔不潔等因素。長期飲烈性酒，嗜好吸煙，食物過硬、過熱，進食過快、引起慢性刺激，炎癥、創傷或口腔不潔、齲齒等均可能與食管癌的發生有關。6、食管癌有遺傳易感性。語音時長 1:56”
李娜
主治醫師銅陵市立醫院
2018-10-27 1733次
-
食管癌病因及風險因素主要有以下幾個病因和因素：一、煙和酒。長期吸煙和飲酒與食管癌的發病有關。二、食管的局部損傷。長期喜歡吃燙的食物，也可能是致癌的因素之一。引起經久不愈的食管炎，可能是食管癌的前期病變，尤其伴有間變細胞形成或者癌變危險性更大，食管炎也好發于中胸段食管。三、亞硝胺：是一種很強的致癌物，食用的酸菜量和食管癌發病率成正比，一些食品的研制過程中，常有霉菌污染，霉菌能促使亞硝酸鹽和食物中二級胺的含量增加。四、霉菌作用。例如黃曲霉等存在于食物中的霉菌，屬于高致癌性物質，五、營養和微量元素：膳食中缺乏維生素、蛋白質以及必須脂肪酸等成分的缺乏，可以使食管黏膜增生、間變，進一步引起癌變。六、遺傳因素：人群的易感性與遺傳和環境條件有關。七、其他因素：進食過快、進食粗硬食物可能引起食管黏膜損傷，反復損傷可以造成黏膜增生間變，最后導致癌變。語音時長 1:58”
李娜
主治醫師銅陵市立醫院
2018-10-28 1377次
-
食管癌病因及風險因素是什么食管癌的發病與患者的生活條件，飲食習慣，食物中的致癌物及遺傳易感性相關；亞硝胺類化學物和真菌毒素，能夠增加食管癌的發病幾率；粗糙、過燙食物及咀嚼檳榔或煙絲等情況，能夠造成對食管黏膜的慢性理化刺激，此為食管癌的癌前病變。
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2018-12-06 1201次
-
食管癌病理分析及病因是什么我國90%的食管癌為鱗狀細胞癌，少數為腺癌，后者于berrETT的食管惡病有一定的關系，食物中缺乏動物蛋白，新鮮蔬菜和水果攝入的，維生素a維生素b2和維生素c缺乏是食管癌的危險因素，食物飲食和土壤內的元素鉬硼鋅鎂鐵含量較低，可能與食管癌的發生相關。
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2018-12-06 1504次
-
食管癌病理分析及病因食管癌是我國常見的一種惡性腫瘤，食管癌的發病率男性多于女性，一般為二到四比一，病理上中段食管癌較為多見，下段次之，上段較少，一般都是鱗癌，賁門部腺癌也可向上延伸，累及食管下段，按病理形態臨床上食管癌分為髓質型、蕈傘型、潰瘍型、縮窄型四種類型，其中以髓質型最為常見，惡性程度高。癌在黏膜下可向食管全周及
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-05-25 835次
-
食管癌病人飲食食管癌病人的飲食推薦吃的食物，都是含優質蛋白的食物，比如豆漿、魚湯、骨頭湯，還可以多吃一些抗腫瘤作用的食物。此外還應該多吃一些抗菌消炎的食物，飲食要選擇清淡的食物，不要吃生冷、辛辣刺激性的食物，比如尖椒、胡椒、生姜、大蒜等，還不要吃有致癌作用的食物，比如口香糖、桂皮，不要吃油膩的食物，比如豬油、肥油
高鵬驥
主任醫師北京積水潭醫院
2022-01-29 393次
