膽囊結石的病人是可以吃藕粉的,藕粉營養比較豐富,而且膽固醇和油脂的含量比較低,比較適合膽囊結石的病人來食用,而且比較容易消化,不會加重胃腸道的負擔。
但是,有血糖升高情況的病人是盡量不要吃藕粉的,藕粉會迅速的升高血糖,膽囊結石的病人應該吃一些簡單清淡,容易消化,富有維生素和纖維素的食物,這個時候可以吃一些藕,菠菜,白菜,番茄,胡蘿卜,白蘿卜或者是一些油菜之類的食物,主食盡量選擇一些燕麥片或者玉米之類的食物,可以減少胃腸道對于脂肪和膽固醇的吸收,對于膽囊結石的康復是具有一定的好處的。
以上的方法僅供參考,具體的檢查和治療措施應該去醫院咨詢專業的醫生。