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膽襄炎不能吃什么食物

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醫(yī)生主講實(shí)錄

膽囊炎的病人不能吃高脂肪、高膽固醇的食物,也不能吃油炸的食物,比方說動物的內(nèi)臟、蛋黃、魚子醬,還有肥肉、五花肉、扣肉等等,也不能喝酒。膽囊炎的病人絕大部分都是因?yàn)槟懩医Y(jié)石引起的,據(jù)統(tǒng)計(jì)95%以上的膽囊炎都是因?yàn)槟懩医Y(jié)石引起的,預(yù)防膽囊結(jié)石的發(fā)作,就可以預(yù)防膽囊炎的發(fā)作,防止膽囊結(jié)石的形成,也就是能防止大部分膽囊炎的發(fā)生。

膽囊結(jié)石的成因非常復(fù)雜,與多種因素有關(guān),任何影響膽固醇以膽汁酸和磷脂濃度比例,還有造成膽汁淤滯的因素,都能導(dǎo)致膽結(jié)石的形成,比方說某些地區(qū)和種族的居民,女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪飲食、長期的腸外營養(yǎng)、糖尿病,高脂血癥、未切除或者是胃腸手術(shù)后回腸末段疾病和回腸切除術(shù)后肝硬化、有血性貧血等,還有在我們國家發(fā)達(dá)城市和西北地區(qū)的膽囊結(jié)石的發(fā)病率相對較高,可能與這些地方的飲食習(xí)慣有關(guān)。

從上面的介紹來看的,形成膽結(jié)石跟飲食有關(guān)的因素就是高脂肪的飲食、長期的腸外營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥或者是胃切除、胃腸吻合術(shù)后、肥胖等等,這些病在平常的飲食中,應(yīng)該以低脂飲食、低膽固醇飲食、清淡的飲食為主,不要吃油膩的東西,不吃動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子醬,不能喝酒,不吃高脂肪和高膽固醇的食物等等。

以上內(nèi)容僅供參考

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