研究發現多食用土豆蘑菇，對于類風濕關節患者具有保護作用，他可能的機制是亞麻酸具有免疫抑制和抗炎作用，維生素c，鋅，硒具有抗氧化自由基減輕類風濕關節炎免疫炎癥史的過氧化反應，從而能夠預防類風濕關節炎的發生。
而蘑菇土豆這兩種蔬菜都含有豐富的蛋白質，碳水化合物，維生素和微量元素，因此這兩種食物在類風濕關節炎的患者中能夠起到一定的保護作用，是非常適合食用的。
土豆蘑菇對類風濕關節炎患者的好處
關飛主治醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-06-21 1760次
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類風濕關節炎的癥狀骨關節炎跟類風濕性關節炎，是我們常見的關節疾病，主要區分在以下幾個方面。第一個，兩個疾病的發病機制不一樣。骨關節炎它是中老年人，關節退變性的關節疾病。主要表現在關節軟骨的磨損，而類風濕性關節炎還是一個全身性，系統性的免疫性疾病，關節功能的障礙只是它表現之一，這是機制的不一致。第二個，從臨床癥狀來講，骨關節炎主要是表現為受累的關節，一些關節的腫脹疼痛跟功能障礙。類風濕性關節炎不僅僅累及到我們的關節，引起關節的腫痛、活動功能障礙，它主要是累及我們的小關節，比如掌指關節、腕關節等，最后才累及膝關節，髖關節等大關節。骨關節炎首先引起大關節的問題。另外類風濕性關節炎，還可以影響到肝臟、腎臟，跟血液系統的一些功能。第三點，實驗室的檢查，可能骨關節炎在血清學，一般沒什么特殊，可能表現為血沉的增高，但是類風濕性關節炎，可能表現為免疫學的、血清學的異常。比如類風濕性因子等，自身的抗體陽性的表現。
02:11
張榮凱
副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院
2018-07-09 10186次
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類風濕關節炎飲食類風濕關節炎飲食怎么去注意，這個問題是我經常碰到的，包括我在出門診，包括在病房查房的時候，也經常會聽到患者，或者患者的家屬詢問我們，這個吃東西有什么需要注意的嗎，其實總體來說，類風濕關節炎飲食方面，沒有絕對的講究，沒有絕對的忌口，但是我們還是有一些推薦，首先來說我們盡量不要貪涼，因為類風濕關節炎是特別怕涼的，不要去吃那些生冷的，不容易消化吸收的一些東西，比如說涼啤酒或者那種大雪糕什么的，我是不太贊同吃的，那么我們盡量吃一些水果，富含維生素的碳水化合物的一些東西，還有一些優質蛋白的一些飲食，比如說雞蛋、牛奶包括瘦肉、牛肉，包括我還特別指出的是，像那些海產品都是可以吃的，所以經常我碰到，有一些病人來的時候，經常問我們，我們那兒大夫告訴我們，這個海產品不能吃，我說你可能是一種概念的混淆，因為確實有一些情況下，我們海產品是不太讓吃的，有一種病叫痛風，那么類風濕關節炎和痛風，是兩個不同的疾病，類風濕關節炎，是個免疫系統的疾病，所以一定要保證營養，而且要保證容易消化吸收的，因為類風濕關節炎往往會有營養不良、消瘦貧血等等一些，所以我們一定要補充一些，營養豐富的東西，而且是容易消化吸收的東西，總而言之就是說，沒有絕對忌口，不要貪涼，保證營養豐富就可以了。
02:16
劉堅
副主任醫師航天中心醫院
2018-10-10 6144次
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類風濕關節炎患者可以吃蘑菇嗎蘑菇中富含有蛋白質，膳食纖維，碳水化合物，維生素和微量元素，蛋白質氨基酸組成比較均衡，必須氨基酸含量占蛋白質總量的60%以上，亞麻酸含量豐富，微量元素尤其是鐵、鋅、硒含量也很豐富。多食用蘑菇對類風濕關節炎具有保護作用，能夠減輕類風濕關節炎免疫炎癥時的過氧化反應，從而預防類風濕關節炎的發生，所以類風濕關節炎患者可以進食蘑菇。語音時長 1:04”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-06-25 4405次
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類風濕關節炎可以吃土豆嗎目前很多研究發現多進食土豆對類風濕關節炎具有保護作用，可能是因為土豆中含有亞麻酸，而亞麻酸是具有免疫抑制和抗炎的作用的，土豆里的維生素c，鋅，硒等具有抗氧自由基，減輕類風濕關節炎免疫炎癥時的過氧化反應，從而可以預防類風濕關節炎的發生。土豆中還含有豐富的賴氨酸，色氨酸，蛋白質等，接近于動物蛋白，維生素c，維生素b，鐵和磷的含量也非常的豐富，所以類風濕關節炎患者可以多進食土豆。語音時長 1:14”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-06-25 4270次
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類風濕關節炎患者如何保護關節病情分析：類風濕關節炎要注意關節保暖，避免受涼，體重肥胖的患者要減輕體重，減少關節的負荷，也可以使用拐杖輔助行走，避免運動損傷、外傷。意見建議：類風濕關節炎患者平時除了規律服用鈣劑之外，要適當增加富含維生素D及鈣的食品，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，以補充鈣質，幫助緩解骨質疏松、骨質破壞。
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2020-06-18 903次
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患類風濕關節炎可以吃土豆嗎病情分析：類風濕關節炎可以吃土豆，類風濕關節炎患者吃一些口服藥以后會刺激到胃，所以患者應該多吃一些富含鈣質的食物，比如牛奶，雞蛋，牛肉等，可以預防類風濕關節炎引起的骨質疏松。意見建議：建議類風濕關節炎的患者應多喝水，少吃辛辣刺激性的食物，多吃含鈣質的食物。注意保暖，避免受涼，保持心情舒暢。
馬謙
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-11-21 1701次
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類風濕關節炎患者可以吃蘑菇嗎蘑菇中富含有蛋白質，膳食纖維，碳水化合物，維生素和微量元素，蛋白質氨基酸組成比較均衡，必須氨基酸含量占蛋白質總量的60%以上，亞麻酸含量豐富，微量元素尤其是鐵、鋅、硒含量也很豐富。多食用蘑菇對類風濕關節炎具有保護作用，能夠減輕類風濕關節炎免疫炎癥時的過氧化反應，從而預防類風濕關節炎的發生，所以類風濕
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-26 309次
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類風濕關節炎表現類風濕關節炎是一種慢性、以炎性滑膜炎為主的系統性疾病。其特征是手足小關節的多關節、對稱性、侵襲性關節性炎癥。經常伴有關節外器官受累以及血清類風濕因子陽性，嚴重可以導致關節畸形及功能的喪失。目前來說，類風濕性關節炎的發病原因尚未清楚，可能與遺傳、感染、性激素等因素相關。類風濕性關節炎多以女性好發，高發
楊華
副主任醫師中日友好醫院
2019-07-31 2425次
