膽囊結(jié)石的手術(shù)一般都是將膽囊進(jìn)行切除，膽囊切除在短期內(nèi)對消化功能有一定的影響，但在經(jīng)過一到兩個月或者是兩三個月之后，消化功能慢慢就恢復(fù)到正常，這時候飲食就可以基本上恢復(fù)到正常。
在短時間內(nèi)病人的膽囊切除后，必然的飲食應(yīng)該是從流質(zhì)飲食過渡到半流質(zhì)飲食，再過渡到普通飲食，這時候膽囊結(jié)石的病人術(shù)后，應(yīng)該是高蛋白的飲食，第一次飲食的膽固醇飲食清淡的飲食為主，少吃油膩的食物，少吃動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等等，不能喝酒，平時烹飪食物的方式應(yīng)該是以清蒸或者是水煮飲食的方式為主，應(yīng)該盡量避免油煎或者油炸的烹飪食物的方式，再恢復(fù)到正常飲食之后的也應(yīng)該進(jìn)行這樣的食物的選擇或者是烹飪的方式。
在膽囊結(jié)石的病人治療方式的應(yīng)該都是以手術(shù)切除膽囊為主，并不是說所有的病人都要進(jìn)行手術(shù)切除的治療，一般來說，沒有癥狀，結(jié)石的病人是不需要進(jìn)行預(yù)防性的手術(shù)治療的，可以進(jìn)行觀察和隨診，只有對有癥狀或者是并發(fā)癥的膽囊結(jié)石患者才進(jìn)行膽囊結(jié)石的手術(shù)治療。
