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醫生主講實錄

中醫的角度來講,咳嗽分為濕性咳嗽和熱性咳嗽,熱咳在臨床上用的藥物一般是一些清肺熱顆粒等,在飲食上熱咳的患者主要吃以下食物比較好。

一、白蘿卜,吃白蘿卜的好處是因為白蘿卜有清肺潤肺、化痰止咳的效果,生吃效果比較好,榨汁效果更好。

二、百合,吃百合的好處是因為百合味甘性微寒,歸心肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳、止血、開胃安神的功效,熱咳適合使用,每天煮粥食用。

三、竹筍,吃竹筍的好處是因為竹筍味甘性寒,有清熱化痰作用,風熱咳嗽和肺熱咳嗽之人最適合用。

竹筍怎么吃

1、竹筍切片,切肉片,肥肉另放置待用,瘦肉用鹽、油、老抽和淀粉腌制半小時,拍蒜兩個。

2、鍋燒熱,不用放油,把竹筍放在鍋里加少許的鹽翻炒一分鐘。

3、鍋里放油燒至四成熱,把腌制好的肉片放進去炒至肉色發白,呈到碗里。

4、把肥肉放到鍋里炒至微微出油放進蒜泥爆香,把之前炒好的瘦肉竹筍倒進鍋里,加生抽炒勻即可。

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