腦梗塞病人往往它的病程會比較長一些,而且發病往往與高血壓、高血糖、高血脂這幾種刺激因素相關。所以患者的這種長期飲食應該以低鹽、低脂、清淡的飲食為主。
在恢復期應該要多吃五谷雜糧,戒煙酒應該是患者必須要做到的,這樣來說酒也盡量少喝。飲食要適量,要根據患者的體質差異和動量的大小以及性別、種族等等具體情況而定。
一般而言,一日三餐均以微飽即可,也就是我們普通所說的七成飽即可,切勿暴飲暴食。特別在夜晚情況,人體代謝緩慢,耗能比較小的情況下,晚餐更應該忍三分饑吃七分飽。對于吞咽困難的患者,要根據吞咽障礙的程度來選擇流質半流質狀的一些軟食食物等等,避免嗆咳,以免造成吸入性肺炎。必要時可保留胃管來進行鼻飼流質的護理,補充營養。